2026贵州首期评茶师培训班在贵阳开班

　　多彩贵州网讯（记者 董瑶）7月22日，由贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会联合主办的2026首期评茶师培训班在贵阳开班。

　　“茶树品种是决定茶叶品质的先天基因，好品种方能育出好茶。”贵州省茶叶研究所研究员、茶树育种专家陈正武以《茶树品种与茶叶品质的关系》为题率先开讲。他结合贵州得天独厚的生态禀赋，从茶树遗传育种的专业视角，深入浅出地剖析了不同茶树品种在内含物质积累、香气前体物形成等方面的差异。随后，贵州省茶文化研究会资深首席专家牟小玲围绕《六大茶类加工》展开精彩授课。从绿茶的杀青、红茶的发酵，到乌龙茶的摇青、白茶的萎凋，她不仅细致拆解了各茶类核心加工环节的技术要点，更生动阐释了加工工艺对茶叶色、香、味、形品质形成的决定性作用。贵州农业职业学院茶学专业副教授陈玲围绕“六大茶类品质形成机理、感官审评原理与标准”等核心内容，详细解读了茶叶感官审评的国家标准规范，并分享了当前审评技术的最新研究进展。

　　据悉，本次培训班将持续至7月25日。在接下来的行程中，课程将从“理论高地”全面转战“实战沙场”。学员们将围绕六大茶类的审评实操、品质缺陷分析，以及茶叶拼配的基础知识与核心技术展开高强度、沉浸式的实战训练，在真茶真水的品鉴中锤炼“火眼金睛”，为贵州乃至全国茶产业培育更多懂技术、精审评、善创新的复合型评茶人才。

一审：陈秋莎

二审：张文莉

三审：杨勇