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  • “侠之大者为国为民。”剪完贵州冲泡第二季片子时,这句“有点年份”的话一下跳出脑海。去年制作第一季,我们是为了普及贵州冲泡,属于技术教程。
  • 古人饮茶,大都是纯茶,因此,鉴别的方法比较简单,如唐陆羽《茶经》上说:“野者上,圆者次;紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶多次。
  • 新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。
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市场上常见的普洱茶都是紧压型的茶叶,与其他类型的茶叶还是有十分大的区别的,很多第一次购买普洱茶的茶友都无从下手,在茶叶店里喝茶都是茶艺师已经撬好的茶叶直接冲泡,现在自己买回家了却不知道如何把茶叶给撬开来泡了。其实撬茶是一件很简单的事情,有些茶饼压的比较松,或者陈化时间比较长,茶叶已经变得十分的蓬松了,这种我们直接用手掰就可以轻松的把茶叶掰下来冲泡了。对于压得比较紧的茶叶只用手是搞不定的,我们一定要借到茶刀或者茶针才行。
“碌碌无为红茶”“浪费生命绿茶”“前男友过得比我好果茶”……这份惊世骇俗的菜单,不是网上臆想,而是近期升为“网红”的“丧茶文化”。据报道,“丧茶”拓展的野路子已从网上蔓延至实体店,在西南多个地市当街露脸。什么是“丧文化”?提到这个网络热词,不少人可能是一头雾水,但是发在微信上的“马面人身”“悲伤蛙”“长腿咸鱼”等沮丧图像,大家其实并不陌生。这些似乎见怪不怪甚至有几分冷幽默的文化符号,一段时间以来在年轻网民中快速感染、加速扩散,有时代表个体无奈的情绪,更多凸显群体极端、消极、绝望的心态,很值得关切与讨论。
安化县位于湘中偏北,资水中游。总面积4950平方公里,为湖南省第三大县,总人口108.9万,既是全国著名茶乡、重点林区,又是国家扶贫工作重点县和武陵山片区扶贫攻坚试点县。安化为梅山古邑,是梅山文化的发源地,先有茶后有县,宋神宗熙宁五年(1072年)置县,取“归安德化”之义。安化地大物博,人杰地灵,是清代名臣两江总督陶澍、书法大家黄自元、云贵总督罗绕典等历史名人故里,羽毛球世界冠军的摇篮。从2006年开始,安化立足资源禀赋,全力打造“安化黑茶”这一特色产业。十年磨一剑,目前,安化黑茶已从一个产品上升到了一个产业,并成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。