斗茶赛访茶王| 红茶类金奖得主陈锦瑜：做老百姓喝得起的高品质红茶

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　　2020年贵州省秋季斗茶赛红茶金奖得主陈锦瑜

　　多彩贵州网·众望新闻讯(斗茶赛报道组)2020年贵州省秋季斗茶赛落下帷幕，贵州黔知交茶业公司选送的茶样“金牡丹”以最高综合分摘取了此届斗茶大赛红茶类金奖，收获红茶类“茶王”最高荣誉。这是继去年之后，“金牡丹”第二次夺得秋季斗茶赛“茶王”桂冠。

　　贵州黔知交茶业公司获得红茶类金奖“茶王”

　　来自江苏，贵州黔知交茶业公司负责人陈锦瑜，为何会选择到贵州凤冈种茶？

　　高海拔、低纬度、冷凉多雾、无污染，是陈锦瑜选择贵州的首要条件。“凤冈的土壤里含有天然锌硒微量元素，茶叶浸泡析出的锌硒元素易于人体吸收。“独特的生态、土壤条件“加持”，陈锦瑜选择“落户”贵州。

　　贵州黔知交茶业公司负责人陈锦瑜

　　“金牡丹”连续两届夺得红茶茶王，不是偶然，陈锦瑜从培育茶树、茶叶采摘、茶叶烘焙、茶叶包装等每一步都严格控制把关，一杯好茶的背后蕴含着茶人的用心和细心。

　　“早在前几年，我们已经完成了有机转换认证，在培育茶苗的过程中，不用化肥、农药、生长剂等合成制剂，不用辐射技术，完全遵循自然和生态学原理，拣选天然绿肥、矿物原料维持养分，并利用生物、物理措施防治病虫害。“讲完“安全防线”陈锦瑜又补充说，“我们的茶，不用洗，放心喝。”

　　目前，“金牡丹”在贵州的种植面积约有5000多亩，陈锦瑜按照“科技兴茶，产业兴县”的经营理念，实行“企业+自营基地+当地就业”的经营模式，以自营茶叶种植基地为依托，生产高品质茶叶的同时解决了公司周边农民的就业问题，增加了当地农民的收入。

　　“致力于做好而不贵，普通老百姓能喝得起的高品质红茶。”这是陈锦瑜的目标。

　　编辑：杨雪

　　编审：张玥

　　审签：袁小娟