146只茶样集结完毕 贵州省2020年秋季斗茶大赛即将迎来终极考核
多彩贵州网讯(记者程丹 实习生白小萍)10月17日,受贵州省2020年秋季斗茶大赛组委会委托,贵州大学茶学院完成了全省九个市(州)参赛茶样的收取工作。最终,共收到样品茶147只。其中,绿茶67只,红茶61只,古树绿茶3只,古树红茶10只,黑茶6只,1只参赛茶样因不符合送样要求被取消参赛资格。最终146款样品茶进入决赛,等待迎接终极考核。

17日晚10点,贵州大学茶叶审评室内灯火通明。在公证人员的监督下,贵州省2020年秋季斗茶大赛收样团对收取的茶样进行清点、核对和样品分装封存。

收样全程保证茶样准确溯源。每个参赛茶样保留一份原始包装样,在公证和学院纪委的监督下进行封存。剩下的样品分为5份,一份送到农产品质量安全监测中心进行样品质量安全监测,其余样品由公证人员编制密码后作为审评样备用。

高标准、严要求进行科学分样。现场,操作人员身穿封样工作装,佩戴食品级手套,禁止使用化妆品和香水等影响茶样品质的物品。同时,采用科学规范的分样方法进行分样,以确保每袋样品一致。

斗茶赛全程透明,公证监督。为确保赛事的公开、公平、公正,本届秋季斗茶大赛在贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组的指导下预先成立了筹备组。经过反复讨论,筹备组成员制定了详细、严谨的工作方案。其中包括:茶样储存间由两位老师分别保管钥匙,任何个人都无法单独进入存放室,以保证两人同时在场才能打开茶样存放室;收取茶样、分装茶样全程监控;邀请公证处公证员全程现场监督;收样前对工作人员进行培训和收样各个环节的模拟演习等。
贵州省秋季斗茶赛自2015年以来已连续举办五届,共诞生了14位茶王。贵州秋季斗茶大赛秉承“斗安全”、“斗品质”、“斗标准”、“斗出产量”、“斗出大众好茶”的传统,斗出的茶叶性价比越来越高、市场竞争力越来越强,该赛事已成为全省茶叶加工、标准、品质、安全比拼的大平台。本届大赛以“绿色标准传承创新”为主题,于2020年9月21至11月13日期间举办。随着斗茶赛的整体水平逐步提升,“茶王”竞争只在毫厘之间。
今年秋季茶王又将花落谁家?答案于11月13日揭晓。
编辑:杨雪 编审:张玥 签审:袁小娟
