怎么分辨绿茶的好坏 从五个方面分辨

2017-10-11 10:30  来源:一道茶网

  分辨绿茶的好坏,可以从看、闻、摸、观、品方面来辨别。

  怎么分辨绿茶的好坏

  1、看色泽

  好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿,油润有光泽,而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐,没有光泽。

  2、摸外形

  品质好的绿茶,外形挺直均整,白毫显露,摸上去是很完整紧实,如果摸着条索松散,叶表粗糙、轻飘的,就不是品质好的绿茶。

  3、闻香气

  上品的绿茶带有清香,兰花香是清淡的、板栗香味,如果茶叶混杂有其他的不明气味,表明茶品质是不佳的。

  4、品滋味

  品质好的绿茶会有轻微的苦涩感,但回味浓醇、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶是淡而无味,还具有涩口。

  5、观茶汤

  品质好的绿茶冲泡后,茶汤显现翠绿、清澈、明亮,含有清汤绿叶特征明显,如果冲泡的绿茶,茶汤是不明亮混浊的,说明茶叶品质粗劣。

  看完上文的介绍,你是否懂得如何鉴别绿茶的好坏?

作者: 编辑:杨雪