编者按：本文原题为《康熙、雍正与乾隆赏赐朝臣普洱茶考证：暨査慎行、励廷仪、宋楠等人关于普洱茶的诗词解读》，经作者及首发平台授权发布。

　　二、励廷仪与《伏前一日赐普洱茶》

　　(一)励廷仪其人

　　励廷仪，直隶静海(今天津静海)人，生于康熙八年(1669年)，康熙三十八年(1699年)己卯科举人；康熙三十九年(1700年)庚辰科进士，选庶吉士；康熙四十一年(1702年)特命在南书房行走；康熙四十三年(1704年)授编修；康熙四十五年(1706年)，迁右中允、侍读学士；康熙四十九年(1710年)任《佩文韵府》纂修兼校勘官，《渊鉴类函》校勘官；康熙五十五年任《御定月令辑要》校勘官；康熙五十六年擢内阁学士；康熙六十一年任《分类字锦》之校勘官。雍正元年擢刑部尚书，因事革职；雍正七年(1729年)加太子少傅；雍正九年(1731年)迁吏部尚书；雍正十年(1732年)五月以病乞休，不久卒，谥文恭。

　　(二)《伏前一日赐普洱茶》诠释与解读

　　原诗：

　　曾赐云龙一品鲜，玉堂人困记当年。

　　月团再拜薰风后，雀舌休夸谷雨前。

　　旋拾松花添活火，试烹瓦鼎泛新泉。

　　烦襟未信清如许，习习凉生六月天。

　　1、曾赐云龙一品鲜，玉堂人困记当年。

　　诠释：(1)云龙：印有龙或龙纹纹图案的茶饼，为宋朝的贡茶。后来泛指优质名茶。此处代指用以进贡的普洱茶。宋代舒亶《菩萨蛮·湖心寺席上赋茶》词：“香泛雪盈杯，云龙疑梦回。”宋代黄庭坚《答黄冕仲索煎双井并简杨休》诗：“家山鹰爪是小草，敢与好赐云龙同。”明代高启《赠墨翁沉蒙泉》诗：“人间留藏敢轻试，传玩正比云龙茶。”(2)玉堂：据说宋太宗曾赐给翰林院“玉堂之署”四字，故翰林院又名“玉堂”。“玉堂人”代指在翰林院就职的官员。(3)困：此处为“穷尽、尽力”之意。南唐李煜《谢新恩》中有“樱花落尽春将困。”

　　解读：当年，康熙皇帝曾恩赐过我专门用以进贡、印有龙纹图案的普洱茶，这些普洱茶都是当年的一等春茶，还保留着新鲜的味道，极为珍贵。作为当年就职于翰林院的朝臣，虽然现在时隔多年，但我依然能尽力回忆起当年得到恩赏时受宠若惊的感受。

　　2、月团再拜薰风后，雀舌休夸谷雨前。

　　诠释：(1)月团：团茶的一种。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗：“开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。”宋代秦观《秋日》诗之二：“月团新碾瀹花甆，饮罢呼儿课《楚词》。”宋代无名氏《李师师外传》：“月团、凤团、蒙顶等茶百斤。”清代孙枝蔚《雪中忆吴宾贤》诗：“平生不识孟谏议，何人为寄月团茶。”此处代指普洱茶。(2)薰风：和暖的风。指初夏时的东南风。《吕氏春秋·有始》：“东南曰薰风。”唐代白居易《首夏南池独酌》诗：“薰风自南至，吹我池上林。”(3)雀舌：茶名，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等茶。唐代刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。”宋代沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’‘麦颗’，言其至嫩也。”明代汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。比较有名的有蒙山雀舌、武夷雀舌等。(4)谷雨：二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。

　　解读：在这初夏之际，和风煦煦。当今皇上(指雍正皇帝)又恩赐给我普洱茶，让我有幸再次见到珍贵的普洱团茶。这普洱茶的品质和口感都是最为上乘的，即便是谷雨之前最为珍贵的雀舌茶，也难以与之相提并论。

　　3、旋拾松花添活火，试烹瓦鼎泛新泉。

　　诠释：(1)旋：立即，随即。(2)松花：指松球。松子脱落时，松球上的木质鳞片张开如莲花状，故称。(3)活火：指明火，指肉眼可见之火。唐代赵璘《因话录·商上》：“茶须缓火炙，活火煎。活火谓炭火之焰者也。”宋代陆游《夏初湖村杂题》诗之三：“寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。”(4)瓦鼎：陶制有耳有足的炊器。宋代陆游《初到荣州》诗：“地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶。”(5)泛：弥漫。南朝宋刘铄《歌诗》中有“凝烟泛城阙，凄风入轩房。”

　　解读：我满怀欣喜地回到家中，迫不及待立即找来松花果做燃料把火点燃，用瓦鼎盛来新鲜的山泉水用以煮茶。不多时，普洱茶的滋味与色泽都浸润、弥漫于滚烫的水中，真是沁人心脾。

　　4、烦襟未信清如许，习习凉生六月天。

　　诠释：(1)烦襟：烦躁的心怀。唐代王勃《游梵宇三觉寺》诗：“遽忻陪妙躅，延赏涤烦襟。”元代韦居安《摸鱼儿》词：“垂钓饵，趁春水生时，賸有桃花鳜，烦襟浄洗。”清代方文《汤君谟读书敬亭寄此》诗：“何时就清盥，一洗烦襟开。”(2)未：相当于“没有”“不曾”“尚未”。(3)信(shēn)：古同“伸”，舒展开。(4)清如许：清澈得像这样。清：清澈；如许：像这样。(5)习习：形容风轻轻地吹。《诗·邶风·谷风》：“习习谷风，以阴以雨。”唐代吴筠《游仙》诗之十六：“灵风生太漠，习习吹人襟。”

　　解读：三伏天即将到来，北京的天气已经十分炎热，人的心绪变得有些烦躁。喝下一杯刚煮出来的普洱茶，口齿生津，唇颊生凉。连日来烦闷的心怀从未向现在这样澄澈舒展，在这炎热的六月天里，似乎能感受到习习凉风，令人神清气爽、心旷神怡。

　　(三)《伏前一日赐普洱茶》成文时间考证

　　诗歌题目中有“伏前一日”，是指在头伏(即三伏天的初伏)前一天。笔者通过查阅史料与相关文献，一开始判断该诗应该是写于康熙四十五年(1706年)，即前面提到的査慎行得到康熙皇帝赏赐普洱茶的时候，与查慎行所记录时间相吻合，因为当年的农历六月初四是三伏第一天，这与诗歌最末一句“六月天”有所照应。

　　但这首诗歌收录在《皇清文颖》一书中，根据该书序言中记载：《皇清文颖》是康熙命大学士陈廷敬选辑，之后雍正又命朝臣再次编辑但未能完成，最后是乾隆命重臣张廷玉牵头对该书再次编辑，并于乾隆十二年完成。后来该书收入《钦定四库全书荟要》集部中。励廷仪历经康熙、雍正两朝。康熙三十九年(1700年)入选庚辰科进士，选庶吉士，从此一直在翰林院(即诗歌中所说的“玉堂”)，直到雍正元年时才被提拔为刑部尚书，雍正九年(1731年)迁吏部尚书。从诗中“玉堂人困记当年”一句来看，明显是因雍正皇帝恩赐普洱茶，让自己想起当年还在翰林院就职，还是一名“玉堂人”时，也曾得到过康熙皇帝赏赐的普洱茶的往事。这从诗词中的“曾”“记当年”“再拜”便可看出。因此，可以判断这首诗不是写于康熙年间，而应该是成文于雍正年间。

　　从《皇清文颖》一书的编辑体例来看，该书按照文体类别进行分卷，每卷首先是按照时间先后、然后又根据身份尊卑进行排序。这首诗歌属于《皇清文颖》第七十八、七十九卷“七言律诗”类，在励廷仪作品之前有张廷玉所作《雍正二年圣主躬耕耤田诗六首》，说明张廷玉的诗词是雍正二年写成的，之后才选辑补充进去的。张廷玉历经康、雍、乾三朝，位高权重，自然应该排在励廷仪前面。再结合日历来看，雍正二年即1724年，当年的农历五月二十八日为三伏第一天，这时候北京的气候已十分炎热，说“六月天”其实也不足为奇。从这些推断分析，基本可以判断励廷仪的《伏前一日赐普洱茶》一诗是写于雍正二年(1724年)，说明是雍正皇帝向已经担任刑部尚书的励廷仪恩赐普洱茶，从而也可以判断励廷仪此首诗词所记普洱茶确实是由雍正赏赐。(未完)

　　作者简介：詹本林，云南昭通人，曾撰有《普洱茶流入台湾渊源考证》《晚清状元郎袁嘉谷的普洱茶情缘》《乾隆皇帝赠送英王乔治三世的普洱茶去了哪里》《乾隆皇帝品评普洱茶〈烹雪用前韵〉诗试注解》等文稿在《云南文史》《普洱》《普洱壶艺》(台湾)等刊物发表。

　　关于普洱茶冲泡,保存等知识请加美女茶艺师董董微号:dydy400(长按复制)交流学习。