多彩贵州网讯(本网记者 胡荣鑫)用红酒杯冲泡都匀毛尖茶,是不是没听说过。这是90后女生石雨柔一项独创的、早已驾轻就熟的冲泡技艺。按她的说法:是中西文化的结合,也是茶文化与酒文化的交融。 “90后的女生开办工作室教授茶艺,这靠谱吗?”这一片质疑声中,石雨柔用其精湛的技艺征服了了大家。她的工作室已在业界小有名气。其实这些还是“小屋”,石雨柔的“大屋”是每年都到德国雷根斯堡做传播贵州的茶文化。
幼儿教师跨界“玩茶”
“七年前,还是学生的我在一次偶然机会下认识了一位台湾茶人,这位台湾茶人对茶的演绎,将我深深迷住,从此我便与茶结下了不解之缘。”石雨柔说,就是这种迷恋让她后来从幼儿园辞职出来“玩茶”。
在做茶文化工作室之前,石雨柔的工作和茶是“八竿子也打不着的”。她以前是一名幼儿园教师,每天的工作就是教孩子们唱歌、跳舞……,在大家的眼里她每天都是很开心的。
但是在石雨柔的心中却有着一个魂牵梦绕的“茶梦”——创办一间属于自己的茶艺工作室,专门从事茶艺、茶文化的教学、传播。
“要辞去好不容易才端上的铁饭碗,爸爸妈妈说啥也不答应。”石雨柔告诉记者,爸妈不答应只能做思想工作,软磨硬泡的与父母讲。最后,父母看到她的决心,也不再抵触。
刚开始时,亲戚朋友反对声一片:“小女孩家去玩什么茶嘛?那是老者、老太太无聊才去搞的东西,小女孩放着大好的前程不去努力。”
然而,铁了心的石雨柔顾不上这些“流言蜚语”,走自己的路,让别人去说吧!2014年,她的茶艺工作室成立了。
90后能教好茶艺吗?这是很多人上门后都会质疑的问题,然而,只要上过她的一堂课,很多人便为石雨柔的茶艺折服。渐渐地,茶艺工作室经营的开始有声有色,她的选择也得到大家的认可。
石雨柔谈到当初抉择时说:“我没有做过生意,也不懂什么叫失败,但我依然选择放弃安稳开始创业。一步一个脚印去探索发现,开始快速成长,因为我必须学会生存的技能与技巧,不过我很庆幸我可以选择自己的职业和安排自己的时间,在这里我想告诉大家其实只要你敢对自己的行为负责,你就应该选择自己喜欢的生活方式。” “茶更像一个快乐的传播渠道,通过它我把自己看到的听到的用兴趣化的方式与大家分享。我们真诚对待每一个学员,我们就像一个大家庭一样,互助互爱,亦师亦友。”石雨柔说,在茶路上虽然很辛苦,但也很快乐。
让雷根斯堡知道贵州茶
现在,每年的她都要做德国的雷根斯堡去做茶艺表演和品鉴活动,让世界上更多的人感受到东方文化的魅力。这段奇妙的机缘是怎么来的?
石雨柔的前男友是德国雷根斯堡人,对中国文化甚是喜爱。2013年,在前男友的盛情相约下,她随前男友到德国过圣诞节。当时没想到前男友的一家人对中国文化都很感兴趣,其中前男友的舅舅对中国的茶文化表现出了浓厚的兴趣。
前男友的舅舅在德国雷根斯堡开办葡萄酒行和旅游公司的,其客户遍布全球。其间,前男友的舅舅就提出:他每年都会邀请世界各地的客户来雷根斯堡举办酒会,这些客户有一些年纪大的不能喝酒,能不能把中国的茶艺加进来,年纪大的客户就和学习茶艺,喝喝茶。
石雨柔立马萌生出了一个大胆的想法:酒文化和茶文化融合,西方文化和东方文化的融合。这样肯定能得到客户们的喜欢。
石雨柔英语不好,交流有障碍。要到德国去传播茶文化,英语成了一个坎。回国后,石雨柔买书自学英语,一有机会就找老外练习口语。功夫不负有心人,通过一年的自学,她的英语水平蹭蹭蹭上升。如今,她能和前男友实现对泡时,她用英语解说,前男友用中文解说。
2014年,石雨柔的第一场茶艺表演和品鉴活动在德国雷根斯堡上演,第一次只有30多人来学习,但来的30多人都表现出了浓厚的兴趣,听得津津有味,学得有模有样。2015年,石雨柔再次来德国雷根斯堡,这次,大家都很感兴趣,300多人来学习茶艺,她每年要讲8节课。世界上更多的人感受到了东方文化的魅力,并且不受地域,种族和语言的限制,这样特别的经历给她带来灵感。回到中国后,她在工作室开设了特色英语茶艺学习班,教授外国学生以及有英文基础的中国学员。学生常常说工作室像一个传统文化启蒙学校,原来印象中深奥的茶文化也可以变的那么有趣,让人放松的同时学到技能。
“今年还要去,我就是要通过自己的努力,让雷根斯堡人知道中国有个贵州,贵州还有很多美丽的茶山、品质上乘的茶叶。”石雨柔说,她还将邀请德国雷根斯堡人来贵州的茶山走走看看,让他们来见证我们的这一抹绿。
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