先有鸡还是先有蛋，这个史上最无聊的问题至今仍然无法得到解决，那既然这样，我们就来先解决能解决的问题：下午茶到底是中国人的还是英国人的？

　　从饮茶文化来讲，我国是茶的鼻祖，是最早接触茶的，所以理所应当的“下午茶”必须是我们这边出去的。虽然随着历史的不断发展，我国的饮茶文化也开始流向世界各国。在1661年的时候，葡萄牙的公主凯瑟琳和英国的查理二世王子联姻，由于这位公主大人非常喜欢喝茶，于是把饮茶习惯一同“嫁到”了英国去，英国人才开始接触到茶。

　　17世纪，英国的上流社会个个都是土豪，早餐都吃得非常丰盛，但是苦逼得是他们的晚餐要等到晚上8点。想想在中国的家庭中，一般都是下午5、6点就吃晚饭的，可想而知这段时间还是要垫垫肚子的。继而，为了补充能量，英国人就开始习惯在下午3、4点左右吃点点心，喝点茶。期间有一位白富美的女伯爵安娜玛丽亚非常懂得享受，或者说是有钱任性，每天准点都会差遣女仆为她精心准备一壶红茶和点心，在享受这种过程的时候，这个安娜玛丽还邀请了各种闺蜜好友。很快，这种轻松、悠闲的下午茶便开始在上流社会中流行开来。

　　红茶刚传入欧洲那会，被外国人视为“东方珍品”，没身份、没地位的人那是喝不起的，也只能望而怯步。直到18世纪中期后，红茶在伦敦街头的咖啡屋、红茶庭院开始流行，这时候茶才真正意味着走入英国的平民生活。因此，英式下午茶也正式被英国人既定成一种文化，一直延续着，直至现在。由于各国的餐饮文化的融合，下午茶文化每一天都在发生变化。

　　下午茶，起源于中国，但是却被英国人“喝成”了他们独有的文化。