第一次喝到正山小种时，小编就被它的香气迷醉，偶然又喝到红碎茶，同样是红茶，可是细细碎碎的好难看，有强迫症的小编心里便想：“这是不是用好的红茶的边角料做的呢，品质是不是很差呢？”

　　带着这个疑问，小编查了查资料，发现自己大错特错，红茶按照加工工艺和出品的茶形来划分，可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。红碎茶原来是红茶特有的一种加工形态，才不是什么边角料呢！

　　接下来小编就一一介绍一下这几个红茶形态。

　　1.小种红茶：

　　小种红茶按产地，又分为正山小种和外山小种，看过小编之前文章的茶友应该知道，正山小种是指武夷山市星村镇桐木关一带所产红茶，除此之外的其他地方(福建的政和、坦洋、古田、沙县等地)所产的均为外山小种。

　　正山小种是真正的武夷山高山茶区所产，因此身份地位都略高一筹，按照中国人的命名习惯，“正”明显也比“外”高级几分呀！

　　2.工夫红茶

　　工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。

　　工夫红茶按产地来分，有滇红工夫、祁门工夫(含浮梁工夫、霍山工夫)、宁红工夫、宜红工夫(含石门工夫)、川红工夫(含黔红工夫)、湖红工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、台湾工夫、越红工夫、江苏工夫及粤红工夫。好多的感觉，小编有点晕。

　　这些按照具体的产地来细分的，我们接下来的文章里会一一介绍，茶友们继续往下看，红茶还有什么。

　　3.红碎茶

　　这个就是小编开头提到的，被我当成边角料的红碎茶，红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品。

　　红碎茶之所以那么碎，倒不是因为其茶叶原料本身就细碎，而是因为其加工过程中经历了“揉切”这一道工序，所以看起来才碎碎的，可别以为只要切碎了就只有这一种形态，红碎茶还分了叶茶、碎茶、片茶、末茶四种花色规格。

　　红茶的水如此之深，曾经以为它最简单的小编，瞬间就觉得不好了。别急着叫苦，还没完。

　　4.红茶茶珍

　　茶珍又叫作茶膏，被誉为茶中的黄金，是采用茶叶为原料，经过特殊工艺提取茶叶中的精华成分制作而成，我国早在唐朝就开始有茶珍出现啦，传到当代，技术已经比较成熟，红茶茶珍就是提取的红茶精华物质制作而成，是速溶的哦。

　　终于倒腾清楚了，死了一大堆脑细胞，茶友你弄明白了吗？