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中国茶叶市场发展:黔茶出山关键在标准化
2015-06-03 10:51 来源:多彩贵州网-贵州都市报
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  茶商:贵州茶要增强品牌竞争力和知名度

  上海大不同天山茶城、新江湾茶城董事长苏锦平在参观了湄潭的茶产业后,感叹好山好水出好茶,尤其是永兴的万亩茶海给他留下了美好的印象。他说,上海地区饮茶人口占比超过50%,人均茶叶年消费量超过1千克,明显高于全国平均水平。

  上海人在茶叶消费方面不仅讲究茶叶的品质口味,还十分在意消费环境和氛围。

  贵州茶要走进上海人的茶杯里,苏锦平给出的建议是贵州茶要塑造品牌,增强品牌竞争力和知名度。其次要多方位多渠道宣传,增强影响力,扩大受众面。还要重视培育忠实的消费群体。在销售上,贵州茶需要探求新的营销手段和方法,不断拓展新的市场和消费群体。信阳国际茶城负责人李建军谈道,我们茶叶产业属于传统农业,最欠缺的就是现代产业组织方式。本次会议给出了最明确的答案——将产业链、价值链等现代组织方式引入茶业,促进身处第一产业的茶农、第二产业的茶厂、第三产业的茶商融合互动。

  李建军说,现在茶产业面临的矛盾是茶叶种植面积不断扩大,茶叶生产经营成本持续攀升,市场竞争持续加剧,与茶叶消费价格理性回归;茶叶消费安全受关注度越来越高,有机茶有竞争优势;茶叶消费更趋于多样化,年轻化、个性化、便利化、功能化等多样需求异彩纷呈之间的矛盾。

  一、二、三产业的融合互动,被一些专家称为“第六产业”(1+2+3=6),已经是茶业发展的一大趋势,也可以解决当前出现的矛盾。目前我国茶业的现状是,茶叶本身身处农产品、工业品、消费服务品的同期叠加时代,我国一些茶厂早就打造了一条“生产基地+加工厂+销售公司”一条龙产业服务链,消费者到茶山旅游采购、茶商到茶山采购鲜叶制茶、茶农到外地开店卖茶已经不是新鲜事。

  李建军说,尽管目前茶叶市场存在这样那样的问题,也面临前所未有的挑战,但是机遇也同时摆在我们面前,可以预见,只要我们团结携手,开拓共进,茶叶市场的明天一定会更好!

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作者: 编辑:杨雪  
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