孩子是祖国的花朵,孩子是祖国的未来。在这即将到来的儿童节,作为爹妈的你,肯定又在绞尽脑汁的想着搞点小惊喜给孩子度过一个欢乐的节日。对此,小编认为除了去游乐场玩玩玩,去大卖场买买买之后,还可以发挥伟大的母爱为他/她做一顿爱心茶膳。美味+健康,绝对给您加到分!
爱心第一道:健康普洱炖排骨
一顿丰盛的晚餐怎么少得了“主心骨”——肉呢!在孩子快速长身体的过程中,肉是必须补充的能量。不过既想吃得好又想吃得健康,还得巧搭配。今天小编就给您介绍一种排骨的新吃法,搭配普洱茶!
做法:
1、排骨500g,普洱茶5g,八角一个,冰糖2块,葱姜适量,油盐适量;
2、普洱茶放入茶包或者是干净的纱布包中,封口;
3、把排骨洗净,焯水,撇去表面漂浮物,再沥干水份;
4、锅中放油,待烧成7、8成热得时候,放入葱姜,爆炒出香味;
5、倒入排骨,翻炒均匀,加入水(水没过排骨);
6、再放入普洱茶包和八角,大火炖个10分钟先,转中火再炖30分钟;
7、炖到汤汁浓稠的时候,放入盐和冰糖;
8、出锅,可以稍微放点葱花或者是香菜,当然这个还得看孩子的喜好而定。
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