3月底，大部分品种的春茶已经开始采摘和上市，最受河南茶友关注的信阳毛尖也不例外。郑州的一些资深茶人，已早早地赶赴信阳茶山，记者昨日连线他们，为您打探到了第一手的春茶消息。

　　信阳毛尖：月底开采，市场平稳

　　信阳毛尖作为河南本土的知名茶种，在河南市场的认知度和销量都十分给力，想当年也是独霸一方市场，如今虽有各地茶种纷纷加入竞争，信阳毛尖的实力仍不容小觑，始终是河南春茶市场的主销茶种。

　　郑州国香茶城迎春茶业的老板宋奎义今年早早地就来到信阳，游山玩水，顺便等着毛尖开采。“到3月28号，就开始有人少量采摘了，这几天产量逐日增多。”宋奎义告诉记者，“去年冬天气温偏高，基本没有冻死的茶树；今年也是风调雨顺，所以毛尖的产量和品质都不错。价格方面，基本和去年持平。”

　　刚开始少量的头采茶，卖相和口感并不算最好，“到4月1号之后，采摘量增加一些时，茶叶的口感和品质会更好。一般4月1号到10号之间的毛尖是最好的，过了10号之后，价格会慢慢降下去。”

　　河南省茶叶商会副会长、明君子茶业当家人李学昌表示，今年毛尖的收购价和去年持平，但零售价将会挤去一些泡沫，“天价毛尖”可能不再出现。“消费者不必过分追求明前茶、纯芽茶。其实2000年以前信阳毛尖是没有明前茶的，要等到茶园发芽率60%以上才开始采摘，现在发芽率10%～20%就开始采了，会造成茶叶浪费、劳动力浪费，茶的价格也高了。”李学昌说，“还有近些年很受追捧的纯芽头茶，价格很高，其实也没有必要，茶是饮品，好喝才是硬道理，不必过分讲究外形好看。随着礼品市场的缩减和个人消费的兴起，我认为一芽一叶才是未来市场的方向。”

　　安徽绿茶：黄山毛峰已开采，猴魁、瓜片须等待

　　黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片都是产自安徽的知名茶种，它们目前的上市情况如何呢？

　　国香茶城“臻宇茗茶”的纵健告诉记者，黄山毛峰从3月23日左右开园采摘，现在已经上市；太平猴魁和六安瓜片，则要等到清明节之后了。

　　“今年算是个‘大年’，茶叶生长期间没受什么灾，产量应该不错；这个冬天有点旱，会使茶叶口感更佳，在甜度、回甘等方面都比去年的茶叶好。”纵健表示，这几种安徽茶今年的价位将保持平稳，“它们都不算市场的主流品种，也没有人为炒作，本身产量不多，有固定的消费人群，所以价格一直都比较稳定。”

　　峨眉雪芽：高端茶也要让人喝得起

　　峨眉雪芽是生长于海拔千米以上雪山的绿茶，上市时间在绿茶中算比较早的，3月初就已上市，今年的价位与去年持平。

　　为了尽量减轻大环境带来的影响，许多高端绿茶都在品质、包装等方面下了功夫。记者在国香茶城看到，一盒180g的峨眉雪芽分成60小袋，每袋3g，售价498元。“一小袋是泡一杯的标准量，平均一杯8块钱，普通人都能消费得起，而且这样包装泡起来方便，很受欢迎。”店主李鲲鹏告诉记者，现在高端绿茶大多以精致小包装为主，面向日常消费，让人们能花较少的钱尝到鲜。

　　专家论茶：茶叶接地气儿，市场更健康

　　这两年，在经济大环境的影响下，茶叶市场不可避免地受到一定冲击。今年春茶市场将会表现如何呢？且听茶界资深人士为你分析。

　　在河南省茶叶商会会长、国香茶城董事长姬霞敏看来，今年的春茶市场似乎比往年更加理性。“很多茶企都转变了理念，努力做健康茶、放心茶、老百姓喝得起的茶。茶叶主打日常消费，更加接地气。消费者也趋于理性，一些虚高的、炒作的东西越来越没有市场。”

　　中国国际茶文化研究会禅茶研究中心秘书长赵晔表示，“这两年，一些价格昂贵的高端茶比以前便宜了，中低端茶的销路更好。就比如龙井刚开始几天采的茶，前几年价格很高，从去年开始已经降了；而龙井雨前茶基本没受影响，价格可能还略有升高。”

　　今年，茶叶市场的调整仍将持续。“茶叶未来将真正进入市场化，以个人消费为主。这对市场其实是好事，以前追捧高端茶，而高端茶量有限，就导致很多假茶出现，扰乱市场。而且，作为礼品的茶并非真实消费需求，像普洱、白茶，很可能送了不喝，都被囤积起来，这样长远来看会影响茶市场未来的发展；而个人消费的茶，一般都及时消耗掉了，随着喝茶的普通人越来越多，茶叶市场会更大，也更加健康。”赵晔说。