严格加工场所要求

　　各品牌使用企业加工场所必须符合《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB　14881),在选址和厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等方面符合食品安全要求。

　　同时,实行全程不落地生产,通过标准的实施快速推进清洁化生产比例。

　　统一保质期

　　新《标准》对我省10大茶叶品牌保质期也进行了统一——绿茶保质期24个月,红茶36个月。

　　据了解,过去我省茶企对保质期的标注不统一,有的厂家执行国家标准,有的执行省标准,有的执行企业标准,保质期有24个月、18个月,有的甚至根本没有标注保质期。

　　此外,根据多年的检测结果和相关国家标准,对保质期进行统一标注,注重贮存条件,保证茶叶质量。

　　产品结构更丰富

　　丰富的品类和产品结构是集中采购的前提,新《标准》既突出了贵州绿茶主战略,又推动了产品多元化发展。

　　新《标准》中,梵净山茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶不仅制作了绿茶产品标准,还制作了红茶产品标准,有利于丰富贵州茶产品结构,推动贵州红茶发展。

　　505家企业获“准生证”

　　目前,我省已确定了首批新品牌标准宣贯企业505家,其他厂家一律不得使用新《标准》涉及的10个品牌商标生产销售；此外,标准宣贯企业将签订承诺书,严格按照新《标准》进行生产,有关部门将对企业进行动态管理。