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首届安溪铁观音大师赛决赛制茶评分完成
2017-05-15 11:19 来源:茶语网
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  5月11日晚18时20分,经过相关5方人员共同签字确认,首届安溪铁观音大师赛茶叶制作阶段分数正式出炉。

  本次茶叶制作,是决赛共三个环节的第一个,也是分数占比最高的一个——占总成绩70%。它直接反映了参赛选手的制茶水平,在大师之路上的重要性无可取代。其余两个环节为占分数20%的讲茶比赛与占分数10%的评茶比赛,均于5月31日之前完成。

  茶叶制作阶段比赛共分两场:选手自带茶青与组委会统一发放茶青,分数各占35%。具体分数如下。

  第一名:王逢春 制茶比赛总得分(占70%)63.79,其中自带茶青得分31.53(百分制90.08)、统一茶青32.26(百分制92.17)

  第二名:詹玉炎 制茶比赛总得分(占70%)63.71,其中自带茶青得分33.08(百分制94.50)、统一茶青30.63(百分制87.5)

  第三名:陈素全 制茶比赛总得分(占70%)63.41,其中自带茶青得分31.18(百分制89.08)、统一茶青32.23(百分制92.08)

  4-10名:王清海、杨木山、李金登、陈朝金、刘文品、郑福添、陈清安

  11-20名:高童谦、刘金龙、詹朱祥、林加荣、李凯林、黄培江、杨连波、苏德林、黄珍发、苏鹏鸣

  所有选手具体分数请参照如下两张图

  制茶阶段结束,离大师决出还有一月

  安溪铁观音大师赛决赛制茶阶段于5月7日至5月10日进行。7、8日进行自带茶青比赛,9、10日进行统一茶青比赛。

  在连续4天、两个通宵的鏖战中,各个选手均发挥了自己高超的制茶技艺,初制完成了难得的好茶,为安溪铁观音再次正名!

  评审工作于5月11日进行并完成,20位评审,由来自于全国各大茶学院校专家、安溪县茶叶评委库、原国营安溪茶厂评茶师以及现茶叶企业技术人员、安溪县及以下各乡镇机关干部、全国征集的安溪铁观音铁粉团人员这五大类别共76人中,随机按各自比例抽签构成。

  大赛评委之一、原福建省茶叶质量检测站站长陈郁榕在现场表示本次决赛的作品是“高水准之作”,而作品工艺上大致分为现代工艺与传统工艺,比例相当并各有千秋。

  安溪茶业管理委员会办公室常务副主任刘青洲在茶语网的采访中表示,决赛第一阶段制茶比赛成绩已经尘埃落定,作为本次比赛的后续阶段的评茶、讲茶比赛将在本月,于福建农林大学安溪茶学院中陆续完成:“优秀的讲茶、评茶素质是安溪铁观音大师必备的,因为我们将选出的大师,不仅需要优秀的制茶技艺,也需要有将这个技艺与铁观音精神更好传承下去的能力,这才是安溪人的大师!”

  本次20位顶尖安溪铁观音匠人共同制茶,实属难得一见。有关的比赛现场实况,茶语网进行了全程采访记录,在跟随高手们一个通宵之后,有一些什么精彩之处、趣味之点,请期待并关注近几日内即将发布的“跟着铁观音‘男子天团’做茶”的稿件。

  我们在全面为大家揭开安溪铁观音制作技艺的同时,也会带来不一样的匠人故事。

  这是安溪人的匠心之赛

  首届安溪铁观音大师赛由安溪县政府、福建农林大学安溪茶学院主办,围绕“茶者匠心·国饮飘香”主题,于3月30日启动。

  本次比赛,历经乡镇选拔、复赛、决赛阶段,将于6月10日结束,比赛内容包括茶叶制作比赛、讲茶评茶比赛、综合考评等三方面。值得一提的是,本次比赛设置的奖金总额高达240万元,最终获奖的两名安溪铁观音大师将各获百万元大奖。      来源: 茶语网

作者: 编辑:万钰  
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