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张春:“传承好南贡茶是我最大的愿望”
2017-02-21 11:20 来源:人民网贵州频道
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  “做茶的人,都需要有一点情怀和修为,因为只有这样,这才能守得住那份寂寞,修得出属于自己的茶道。”日前,说这话的时候,贵州开阳蓝芝茶叶开发有限责任公司总经理正在自己的茶室里招呼客人喝茶。

  一颗颗经过精心加工和炒制的南贡茶茶叶,在与开水的碰撞和融合中,散发出更加沁人心脾的清香。而张春的人生,也恍若如这甘醇的茶叶般,在与水的互动、翻滚、碰撞中慢慢沉淀出人生的精彩。

  张春告诉记者,与茶相遇,是在幼时,家乡南龙正是种茶的好地方。每到清明之时,他就会跟着父辈们上山采茶,一部分留作自用,还有一部分则会拿到集市上去买,以换取日常生活所需。在这过程中,父辈们总会告诉他关于南贡茶的故事,他也曾因此十分自豪和骄傲。

  据了解,南龙乡位于贵州省贵阳市开阳县城东南面,距县城中心18.5公里。全乡面积125.24平方长庆寺公里,辖翁朵、田坎、中桥3个行政村,共131个村民组,总人口18889人,其中农业人口18403人,占总人口的97.4%,是典型的农业乡。因该乡极佳富硒地带,因此也被誉为“富硒农产品之乡”。

  “乾隆皇帝在喝了我们南贡茶之后曾说‘南方茶叶甲天下,此茶又甲南方茶’,足以见他对南贡茶的喜爱和认可,同时由于干茶产品中含硒量为0.35微克,不仅为人类吸收的最佳之值,也因此而口味独特。”说起南贡茶的历史和特点,张春如数家珍。

  清朝乾隆年间,开阳县(时称开州)当地武生梅仕奇受封扬威将军后,曾将家乡土茶进献给乾隆品尝,随后该茶获得大加赞赏,这也让开阳茶叶在当时名噪一时,并作为皇家贡品进贡,史称“南贡茶”。然而200年之后,南贡茶却因为诸多原因走向没落。

  “2007年我回家的时候,发现不仅家乡的山荒了,好多村子也空了,那时候我突然觉得自己有一种责任,应该把南贡茶继续传承下去。”作为土生土长的开阳人,自幼爱茶的张春对南贡茶始终有一份难解的情节。同时,当看到自己的故乡逐渐荒芜凋零,内心一种责任也油然而生。

  “南贡茶不仅有好的品质,还有很深厚的文化,我相信只要努力去做,一定可以将这份产业传承下去,同时带动更多周边百姓脱贫致富。”一如过去的温文尔雅,但张春在说这话的时候,底气却非常足。

  2008年,贵州省政府下发了关于大力发展贵州茶产业的文件,在得知这一消息后,张春突然觉得这也许是上天特意为他准备的机遇,因为当时从整个贵州茶产业发展的现状来看,尽管各地的茶类品种很多,但像南贡茶这样既有品质又有文化的却并不多。为此,他坚信在当年的茶叶市场中,南贡茶一定大有可为。

  说干就干,一向做事果敢的张春,更不想错过此次“圆梦”的机会。于是,他毅然辞去了贵阳市自来水公司的职务,并通过政府招商回到开阳县南龙乡田坎村,成立贵州开阳蓝芝茶叶开发有限责任公司发展茶产业。

  组建团队、流转土地、破土动工……几乎同一时间,张春的工作在有条不紊的进行着,作为并非农业“科班”出身且缺乏农村管理经验的“外行人”,他并没有被眼前困难所压倒,而是选择与员工们同吃同住,拜当地资深茶人为师。

  为了科技兴茶,张春还请来了贵州省农业厅资深茶学专家吴子铭教授,对茶园的开沟、施肥、植茶、浇水、修剪定型等进行现场指导。同时,还与贵州大学农学院茶学系开展了系列科研项目合作,以公司有机示范茶园为基地,进行了充分利用夏秋茶开发红茶新工艺的研究,为公司加工的红茶产品“蓝芝红”垫定了基础,也为贵大学生提供了良好的实习园地。

  “我们一定要利用南龙乡富含硒元素的珍惜土地资源和生态优势,高规格、高品质、高要求地来打造我们的生态有机茶园。”正因为这样的坚持,蓝芝公司树立了“营造生态环境,建造有机茶园,打造自主品牌,塑造企业形象,铸造市场根基,创造行业奇绩”的发展目标,在1200亩的示范茶园基地建成中,严格按有机茶园种植耕管的标准,一律施用农家圈肥、沼液等天然有机肥料,人工除草,禁用化学农药。同时还按照比例,种植了香樟、桂花等绿化苗朩,让家乡披上了靓丽的“绿装”。

  付出终有收获,正是因为这样的坚持,蓝芝公司从2013年至今,每年生产的产品都通过了有机标准了审核,获得“有机茶”的证书。公司注册的“蓝芝玉叶”牌绿茶系列中“翠芽”“竹叶青”曾荣获上海国际茶叶博览会金奖。同时,在贵州省“黔茶杯”评选中,2013至2016连续4年荻特等奖及金奖,属贵阳市知名产品品牌。2016年,公司产值达800万,产品已远销省内外。

  “我最大的愿望就是希望南贡茶得到很好的传承,希望借助这个产业发展,让更多外出务工的人能够反乡创业和就业。”张春表示,在国家大力推进农业产业发展和“三产融合”的背景下,蓝芝公司也着手茶文化的打造和茶旅一体化的基础建设,通过精心规划,现已建成部分景点设施和茶品展示、茶道体验、茶艺表演、庭院绿化点缀等设施。其中,餐饮、客房和会务接待已开始营业,且初见成效。

  未来,张春还将带领他的团队,专注打造集生态茶园休闲度假、避暑养生、茶旅文化体验、康体养老为一体的农旅、茶旅综合旅游示范基地——中国?硒乡茶谷,为建成贵阳市城郊宜游、宜行、宜养生度假的生态蓝芝、品质蓝芝、美丽蓝芝的城郊公园而不懈努力奋斗。(孙远桃 来源人民网)

作者:孙远桃 编辑:杨雪  
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