胡继承自2006年以来,一直参与贵州茶产业的发展,见证了贵州茶产业快速成长的过程。
“真正的品牌之路,最终要靠诚信,靠过硬的产品,靠性价比,靠农残重金属不超标,靠生态,靠工业化、靠规模化、靠标准化、靠生态化。”他说,贵州茶叶品牌要发展,离不开“品质”“标准”和“服务”。
贵州种茶优势明显,而过硬的产品,则要靠人为。
2010年7月,由贵州21家重点龙头企业发起组建、150余家团体会员企业参与,成立了贵州省绿茶品牌发展促进会,促进会以“企业商标为主体、省级品牌为目标、区域地理标识为基础”的品牌发展理念,协助有关部门和地方政府调整茶产业结构,带领贵州茶企开拓国内外市场,加速推进贵州茶产业发展。
2014年,贵州省启动“贵州绿茶”农产品地理标志产品申报工作,省农产品质量安全监督检测中心经过两年时间,对我省9个市州几百个茶叶样品进行检测,发现它们都具有水浸出物、氨酚比、氨基酸、茶多酚“三高一低”的质量优势。
2015年,由省质量技术监督局和省农委联合发布新的《贵州茶叶标准技术规程》,要求茶农必须严格按照标准种茶采茶,对农残零容忍,确保产品质量安全。为此,很多茶园使用GPS定位,对7种重金属、PH值全部查了一遍,标明了茶园的土壤背景值,以生态来打造品质。
在新标准里,还强调了水浸出物含量确定在40%以上。而这一标准,超出国标6个百分点,震惊业界。
去年12月初,由国家农业部主持的农产品地理标志产品评审会上,“贵州绿茶”凭借得天独厚的生态环境和独一无二的品质特征,得到农业部专家组高度肯定并获得通过,成为全国首个省级茶叶类国家地理标志产品。
2016年贵州茶叶产量、销量均实现20%以上的增长,茶产量28.4万吨,综合产值超过了500亿元。
“十三五”期间,贵州省将大力实施黔茶品牌战略,着力打造“都匀毛尖”“遵义红”“凤冈锌硒茶”等行业知名品牌。同时,建立完善“跨区域、跨季节、跨品种”茶叶拼配技术体系和产品标准体系。
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