多彩贵州网讯(本网记者 张玥)实体经济是一方经济发展的“家底”。当人力、土地成本优势趋弱，经济进入新常态，如何让“家底”更厚实？贵州茶企一手抓规模与转型，一手抓创新与技改，展现出蓬勃发展态势。其中，2016年，贵州茶叶产量达到17.4万吨，增长了47.5%，增速迅猛，折射出贵州实体经济换挡升级的显著效果。
来自贵州的全国知名红茶
从贵阳到湄潭的高速路上,数十块“遵义红·红天下”的广告牌不禁让人无限遐想,在绿茶大省贵州,一支红茶——“遵义红”异军突起,一举跻身全国十大红茶。遵义红，何以红遍天下？
湄潭早有制作红茶的历史。1940年春，著名学者刘淦之在湄潭实验茶场首次试制工夫红茶，试验取得成功，产品取名“湄红”。推开了贵州红茶的第一扇大门。
遗憾的是，岁月更迭中，“湄红”制作工艺失传。
2007年，福建武夷山人叶文盛在当地一些老茶人的帮助下，结合福建工夫红茶、正山小种红茶等加工工艺，试图探索出适合湄潭红茶制作的生产工艺。湄潭茶园的“601”、“苔茶”、“419”、“福鼎”等中小叶品种茶青,经福建制茶师有机拼配后,制出的红茶外形紧细园直、油润、金毫显露、匀齐净,内质甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底嫩芽、红匀明亮,充分张扬了回甘好、香气浓、耐泡等名优茶特点。我国茶界泰斗张天福老人品过该公司的红茶后,大加赞赏,说该红茶是“湄潭茶叶品质与福建工艺的最佳结合”。
2011年在湄潭县政府的支持下，叶文盛申请注册“遵义红”红茶商标成功，同年，在信阳茶博会上,“遵义红”一举跻身全国十大红茶。
2014年，遵义红成为贵州省重点打造茶叶品牌之一。
擦亮品牌 打造规模
“这个芽头好漂亮，今年春茶应该不错。”2月16日，湄潭县高台镇的“智慧茶园”基地里，绿意盎然，茶树吐着新蕊。来自附近的几十位农民正在茶山上忙碌着。还有不到一个月，春茶采摘即将开始。
“智慧茶园”只是贵州琦福苑茶业公司在高台镇建起的万亩茶园的一个部分。2012年，叶文盛选址湄潭县高台镇，创办了贵州琦福苑茶业公司。
品质是企业的灵魂，品牌是企业的思想。在琦福苑、在贵州的众多茶企发展中，夯实品质，擦亮品牌，成为共识。
按照“跳出茶叶做大茶产业”的思路，琦福苑为未来发展定下了目标——建成集茶叶种植、生产、加工、销售、科研为一体的现代化企业。铁腕强化质量安全监管，琦福苑先后取得了食品安全管理体系认证(ISO22000)、质量管理体系认证(ISO9001)、有机转换产品认证、无公害农产品产地认定证书、食品经营许可证、出口食品企业备案、全国工业产品生产许可证(QS)等认证资质。
四年发展，如今的琦福苑旗下，724亩自有有机茶园及10000亩(非自有)无公害茶园正在蓬勃壮大。“公司+基地+合作社”的发展模式，形成以基地为龙头的有机茶产业带，实现标准化、规范化种植，带动了湄潭县高台镇1500多茶农增收致富。2016年销售额突破7100万元，合作企业名单上，中粮集团、联合利华等知名企业赫然在列。
作为一家传统实体经济企业，琦福苑正在释放着无限生机。
融合发展 驶入“新实体经济”航道
传统实体经济走向“新实体经济”的核心，除了技术创新，还有融合。
不断壮大的琦福苑，一边及时调整产能，优化投入结构，一边积极与互联网深度融合。
2017年，通过优化产能，融合发展。琦福苑，正在驶入“新实体经济”航道。
随着琦福苑旗下茶园面积和茶叶产量的逐年扩大，一些问题逐渐浮现。采摘速度跟不上种植数量，导致企业增产不增收；投入结构不尽合理、产业政策偏重于茶产业前端茶园建设，导致企业出现了产能过剩。
为此，2017年琦福苑将“优化投入结构，尊重市场规律”写入企业开年大事记，通过评估市场规律，优化投入结构，强化企业实力。
去产能的同时，更要拓市场，融合互联网发展模式。
随着消费者年龄结构的变化，线上销售模式凸显出更大优势，年轻消费者更喜欢在网上购物，茶叶的属性又具备互联网流通优势。琦福苑积极布局线上销售，成立了电子商务公司。一个15人的电子商务团队正式进入企业，在天猫、京东、苏宁易购、亚马逊等优质电商平台开通了官方店铺，希望通过互联网快速获悉消费端的变化，运用大数据工具让企业生产出更受用户欢迎的“那杯茶”。
|
