“凋萎、杀青、揉捻、理条、烘干”……“行走中国·2016海外华文媒体高层重庆行”近日走进重庆茶业集团生产基地二圣万亩茶园基地,来自东盟、欧美等18个国家23家海外华文媒体高层人士亲身体验重庆市级非物质文化遗产”巴南茶叶生产技艺”过程,建言推动中国“茶文化”走出去。
在炒茶师傅的带领下,德国《欧洲新报》总编辑范轩双手虎口相对,紧握茶团朝一个方向滚揉,认真体验着茶叶制作工艺。“这次亲自来到茶园,看了制茶工艺,我觉得这种制茶工艺不仅留住茶叶原有的茶香味,同时对追求绿色食品安全保障很有信心。”
“绿茶是中国特色,应该扩大市场规模,销往国外。”端着一杯新鲜的定心茶品味,英国全媒体传媒执行总监陈希赞不绝口。陈希认为,东欧、南非国家通常只能喝到红茶,中国茶不仅品种分门别类,原材料也是多种多样,将绿茶销往国外的同时要迎合外国人的喜好,改配口味,才能打开销路。
“中国茶叶有各自特色,要注重品牌宣传,还要学习国外的茶叶营销理念,将品牌宣传出去。”新加坡报业控股中国区市场总监陈寿章在体验了茶叶制作工艺后坦言,推广“茶文化”需保留“巴南茶叶生产技艺”,挖掘古典茶文化,用劳动塑造品牌。
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