今年,30年一遇的霸王级寒潮席卷全国多个产茶区,不同程度地引发了广东、云南等省份的冻害、渍害、积雪压伤茶树尤其是茶苗,影响了春茶的生长和采摘。
贵州省地处高原,本次寒潮虽造成局部幼龄茶苗冻伤,但总体未受过多影响。主要原因,一是我省茶园海拔较高,往年冬季平均气温在-3℃至8℃,有一定防冻措施;二是有利的地形阻碍了寒流的影响范围。目前,全省春茶开采已经陆续有了大动作。那么,究竟去哪儿能选到上好的春茶呢?别着急,下面小编就为大家推荐几个好地方。
1:湄潭
【产地】
平均海拔972.7米,年平均气温14.9℃。
【茶园面积】
2015年底,全县茶园面积为56万亩,投产茶园面积40.5万亩。
【品牌】
“湄潭翠芽”、“遵义红”、“贵州针”、“湄江翠片”
【特征】
外形条索园直显峰,色泽碧绿润亮,白毫显露,银光闪闪;内质嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味清醇鲜爽,叶底嫩绿鲜活。
【开采时间】
3月中旬
【攻略】
位于贵州省北部,地处大娄山南麓,乌江北岸,在名城遵义东南侧。东与凤冈县毗邻,西与遵义县隔江相望,南与余庆、瓮安县接壤,北与正安、绥阳临界。东经107°15′36″~107°41′08″,北纬27°20′18″~28°12′30",总面积1864平方公里,地域南北狭长,东西最大距离25.5公里,南北最大距离96.5公里,县城距遵义市区58公里、遵义机场35公里、省会贵阳188余公里。
2:凤冈
【产地】
属中亚热带湿润季风气候,平均海拔720米,年平均气温15.2度,无霜期239-299天,平均雨日180天,年平均日照数1139小时。
【茶园面积】
2015年,全县茶园面积为45.21万亩,投产茶园面积27万亩。产量2.7万吨。
【品牌】
“凤冈锌硒茶”
【特征】
扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。
【开采时间】
3月5日
【攻略】
位于贵州省东北部居乌江中游,地理坐标处于东经107°31′~107°57′,北纬27°31′~28°22′之间。东邻德江县、思南县,南抵石阡县、余庆县,西接湄潭县、正安县,北靠务川县,距省会贵阳224公里,距名城遵义96公里,是遵义的东大门,326国道和杭瑞(杭州--瑞丽)高速公路横贯县境。
3:平塘
【产地】
平均海拔800米,年平均气温18.3摄氏度,年降水量1100毫米。
【茶园面积】
全县茶园面积为17亩,投产茶园6.58万亩,产量949吨。
【品牌】
“都匀毛尖.平塘甲茶”
【特征】
茶叶外形细嫩紧卷、银毫显露、匀称一致;汤色杏黄明亮;香气高长持久、透天然花香,滋味鲜爽清醇。
【开采时间】
2月22日初采,3月10日进入开采旺季
【攻略】隶属贵州省黔南布依族苗族自治州,东邻独山县,南与广西南丹县毗邻,西与惠水县、罗甸县相连,北与贵定县、都匀市接壤。距独山36公里,距都匀66公里,距罗甸122公里,距贵阳市193公里,距贵新高速公路35公里。
4:雷山
【产地】
年降雨量1310毫米,年平均相对湿度80%。无霜期240-250天,年均降水量1375毫米,年均日照1225小时。
【茶园面积】
2015年底,全县茶园面积为15.7亩,可采摘面积8.5万亩,年产量13152吨。
【品牌】
“雷山银球茶”、“雷公山茶”
【特征】
银球茶,表面呈银灰墨绿,球体直径18-20毫米,干球重2.5克(±0.2克),饮之每杯一颗,用85℃开水150毫升冲泡,5分钟后球体在杯中徐徐舒展,宛若含苞欲放,随之热气升腾,杯中汤色黄绿明亮,芽毫尽显于杯底。
【开采时间】
3月5日
【攻略】
位于黔东南苗族侗族自治州西南部,东经107°55′~108°22′和北纬26°02′~26°34′之间,东临台江、剑河、榕江县,南抵黔南布依族苗族自治州的三都水族自治县,西连丹寨县,北与凯里市接壤。距省府贵阳184公里,距州府凯里42公里。
5:石阡
【产地】
属中亚热带湿润季风气候区,日照充足,气候温和,雨量丰沛,暖湿共节,无霜期长。
【茶园面积】
2015年,全县茶园面积为42.5万亩,茶园采摘面积23.59万亩。产量1.62万吨。
【品牌】
“石阡苔茶”
【特征】
栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。
【开采时间】
2月12日已初采
【攻略】
位于贵州省东北部,铜仁市西部,横跨东经107°44′55″~108?33′47″,北纬27°17′5″~27?42′50″,思剑高速公路纵贯县境南北、江瓮高速公路横穿县境东西。
6:纳雍
【产地】
最高海拔2476.4米,最低海拔1052.0米,相对高差1424.4米;年平均温13.7℃;年降雨量1262.2毫米。
【茶园面积】
2015年,全县茶园面积为26万亩,产量2250吨。
【品牌】
“乌撒烤茶”、“贵茗翠剑”
【特征】
汤色嫩绿透明,滋味清香,回味甘甜。
【开采时间】
3月10日
【攻略】
地处贵州省西北、毕节地区东南,形如一只头西尾东,侧卧于乌蒙山系东南麓、六冲河与三岔河之间的山羊。其东南与织金、六枝,西南与水城,西北与毕节、赫章,东北与大方相连。
7:普安
【产地】
海拔1400米,年平均日照时数1528.3小时
【茶园面积】
2015年,全县茶园总面积12.6万亩,投产茶园面积5.3万亩,产量6098吨。
【品牌】
“细寨雪芽”、“细寨银峰”、“普安红”
【特征】
含硒量高:普安县优质茶叶产地农业地质环境调查结论显示:土壤中硒平均值为1.77mg/kg,属富硒、高硒土壤;锌平均值为84.27mg/kg,属富硒、富锌土壤。
【开采时间】
春节后初采,2月29日左右大面积开采
【攻略】
县城距州府兴义市110公里,距省城贵阳240公里,距云南昆明280公里,是贵阳至昆明的中转站。由于有高速公路和快速铁路的连接,普安与外界的物质文化交流将形成四通八达的新格局,区位优势显著.
8:晴隆
【产地】
海拔1400米以上,年均日照时数1462小时
【茶园面积】
有茶园14.89万亩,投产茶园面积6.5万亩,产量3250吨。
【品牌】
“贵隆翠芽”、“贵隆报春”、“贵隆毛尖”
【特征】
微量元素高,经检测,其内含物中,氨基酸含量大于3.5%;茶多酚含量大于35%;水浸出物大于45%。
【开采时间】
2月12日左右已初采
【攻略】
晴隆县位于贵州省西南部、距省城贵阳市237公里,距州府兴义市166公里,已建成沪昆高速公路、晴兴高速公路,长沙至昆明快速铁路等交通网络,境内有三望坪景区、沙子岭景区等旅游景点。
9:黎平
【产地】
海拔600——— 800米,无霜期274-299天
【茶园面积】
2015年12月,全县茶园面积为28万亩,投产茶园16.6万亩,产量10800吨。
【品牌】
“黎平古钱茶”、“森绿牌白茶”、“森绿牌雀舌茶”、“黔东牌侗乡雀舌”、“黔贵源森牌黎平雀舌”
【特征】
内含物质丰富,儿茶素黄酮类含量丰富,其中还包含了氟、锰、锌硒等微量元素。
【开采时间】
2月20日左右已初采
【攻略】
位于贵州省黔东南边缘,地处湘、黔、桂三省(区)交界处,东接湖南靖州、通道县,南连从江县和广西三江侗族自治县,西倚榕江县,北靠锦屏县、剑河县。侗族村寨的标志性建筑“鼓楼”、“花桥”等,黎平就有近300座,堪称侗族建筑艺术博物馆。
10:西秀区
【产地】
属北亚热带季风湿润型气候,年平均气温在13.2摄氏度-15摄氏度之间。四季分明,全年日照数在968-1309毫米左右,雨量较为充沛。
【茶园面积】
2015年底,全区茶园面积为13.992万亩,年产量5420吨。
【品牌】
“瀑布毛峰”
【特征】
外形条索紧细回直,毕露的峰苗,色泽翠绿润亮,白毫显露,银光闪闪,内质嫩绿持久,汤色碧绿明净,滋味清醇鲜爽,叶底嫩绿鲜活。
【开采时间】
3月中旬
【攻略】
位于东经105度13分至106度34分,北纬25度21分至26度38分,东邻省会贵阳市和黔南布依族苗族自治州,西靠六盘水市,南连黔西南布依族苗族自治州,北接毕节地区,素有“黔之腹、滇之喉、蜀粤之唇齿”之称。
11:开阳
【产地】
大部分地区属北亚热带季风湿润气候,四季分明,春暖风和,冬无严寒,夏无酷暑,水热同季,无霜期长,春迟夏短,秋早冬长,多云雾,湿度大。年平均气温介于10.6~15.30℃之间。
【茶园面积】
2015年发展茶园面积12000亩,年产量4915.3吨。
【品牌】
“开阳富硒茶”
【特征】
外形紧结圆润,呈颗粒状,绿润显毫,芽叶完整,清香透栗香,滋味鲜醇回甘、浓而不润、叶底完整鲜活,耐冲泡,引之顿感内在品质独特。
【开采时间】
3月中下旬
【攻略】
位于贵州省中部,乌江南岸,隶属贵阳市。东与瓮安、福泉接壤,南与龙里、乌当毗邻,西与修文、息烽交界。县城距省会贵阳市中心城区66公里,距黔北重镇、历史名城遵义116公里。
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