客来敬茶，是中国人的家风，无论天南地北，只要有客人进门，必定先泡上一杯热茶以迎来客。年味肉多鱼肥，吃完饭之后一杯茶，解解油腻。记忆中春节，年味也在讲究起来的礼节中浓烈起来。

　　现在，福禄寿式的老茶壶已经换成各式精致茶具，待客的茶叶也变成各式讲究的好茶，唯一不变的还是待客敬茶的礼节。今天，小编与大家一起学起来，如何泡一杯正正的待客茶。首先，是各式茶具的应用。

　　瓷壶配瓷杯

　　如今的一套茶具，可以成为一个家庭精致、古朴、艺术、华丽亦或个性的风格代言。瓷壶是普通老百姓家中最常见的茶具，易冲洗，不变味。瓷壶适合不太讲究的茶叶冲泡，比如红茶。因为茶壶有盖，容易闷茶，浸水时间长，味道越来越浓，放茶的时候，首先应控制茶量，后面可适量添加，以免茶味过浓。

　　玻璃套装

　　对于现代家庭，玻璃茶具因轻盈时尚的特点受到越来越多人的喜爱，与陶瓷相比，玻璃壶的好处在于可以很好观察茶汤茶形。绿茶晶莹，红茶红润，花茶绚烂，一壶泡开，心情瞬间亮起来了。

　　一般的玻璃壶都配有滤胆，适合泡茶汤鲜艳明亮的茶，茶汤太浓的茶容易在透明的玻璃上留下一圈圈茶渍，影响美观，让人觉得有不卫生的感觉。

　　直升杯组合

　　省去到茶壶里走一道的程序，玻璃直升杯也是极受欢迎的待客茶具，托盘一拿，投茶冲水，每人一杯，方便快捷。在使用直升杯时如果是泡细嫩绿茶，注意不要对水直冲，让水从杯壁冲下。直升杯一般适用于绿茶，乌龙茶和红茶等茶的冲泡。

　　至于盖碗，紫砂壶，功夫茶具等更专业的茶具，小编是这样想的：敢买就敢泡，他们更专业。

　　▼以茶待客礼仪

　　都说茶倒七分满，剩下三分是人情，茶倒满杯是对客人的不敬。事实上，满杯的茶首先是容易烫到手，客人接过来容易打翻，所以，为了手的感受，打翻杯子的尴尬，不要倒太满！至于其他先敬后敬等条条框框，大过年的除了注重长幼之分，其他的就不要太讲究了，因为来的都亲朋好友，为的都是拉近情感，过的都珍稀的假期，咱就怎么舒服怎么来。