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简单易泡的袋泡茶怎么冲泡 你知道吗?
2015-11-24 10:00 来源:一道茶网
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  1、先注水,在投茶包

  或许你以为,和一般绿茶的冲泡并无差别,将茶包放在杯子里直接注入开水即可。可没那么简单,因为袋泡茶内含空气,这样做会让袋泡茶漂浮起来,导致茶味滤出不均匀。应当先在杯子注入沸水约八分满,再投入茶包。

  2、茶包沉底,掌控时间

  将袋泡茶轻轻地斜放入盛有开水的杯子里,静静等待袋泡茶沉入杯底,能够看到茶汤开始发生颜色的变化。这时候你可以用手轻轻地提放着茶包的那根小绳子,让茶味在一提一放中慢慢渗出。

  不过要控制好时间,大约提放个15秒即可,不然茶的苦涩味偏重。当然,如果你习惯喝浓茶,也可以将提放的时间适当增加到20秒左右。

  3、轻取茶包,安全环保

  上述所说的一提一放茶包除了让茶味快速渗出之后,也有让茶汤、茶味更加均匀的作用。在按照自己口味冲泡完之后,记得轻轻地将茶包从杯中取出,别损坏了茶包的棉纸包装。不然被切碎的茶叶漏出,一杯好茶可就毁了。取出的茶包不需要做其他处理,可以直接扔到垃圾桶,安全又环保。

  没有功夫茶的复杂流程,袋泡茶的冲泡甚至在30秒内就可以完成。不过,这可不意味着袋泡茶的冲泡可以随意,注意这些细节,才能真正泡好一杯袋泡茶。

作者: 编辑:杨雪  
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