不知道大家有没有过这样的感觉，到了茶叶店喝茶感觉很好喝，可一买回家自个亲自上场泡出来的味道就变了。这个时候可别主观性的以为商家给你换了货，以次充好拿“十块的龙井”换走了你花了上百甚至上千大洋买的好茶，其实这是你泡茶的方式不正确。
好茶怎么泡，你造嘛？
泡茶用水
好茶需要好水配，水质的好坏对茶汤的汤色、香气和滋味都有影响。如果直接用自来水烧开就泡茶，那么茶汤之中就会带着一股异味，这都是自来水消毒残留的氯在作怪。所以我们泡茶最好使用“软水”，比如纯净水或者高品质的矿泉水，要不然将自来水放在无盖的水缸或水桶里静置一晚再来煮沸也可。
好茶需要好水配
泡茶用具
茶具也是泡茶必不可缺的部分，每种茶具都有它独特的用途，用紫砂壶和盖碗泡出来的茶在香气滋味等方面会有差别。而名优绿茶的话最好用玻璃杯泡，既美观又可以欣赏到茶叶舒展的美感，至于乌龙茶可以用盖碗泡方便闻香，当然也可用紫砂壶冲泡。
选对茶具很重要
泡茶水温
不同的茶冲泡所需要的水温是不同的，如果你用100度的沸水泡龙井，那么肯定会把茶烫坏。一般来说，绿茶只需要85度左右的水冲泡，红茶的话则需要90到95度的水温冲泡，而“粗枝大叶”的黑茶和普洱茶以及不怕烫的乌龙茶当然要用100度的沸水来泡了。
泡茶水温要掌握
茶水比例
投放茶叶时需适量，过多太浓，太少就淡。一般来说红、绿茶的茶水比在1:50左右，而黑茶和乌龙茶的投茶量就需要增加，黑茶的话茶水比可以达到1:25，而乌龙茶甚至更高，投茶量可以达到壶的一半左右。不过根据个人的习惯而言，茶水比也不尽相同，个人可以根据自己的饮茶习惯进行调整。
茶水比例需适量
冲泡时间
每种茶的冲泡时间和冲泡次数都不同，甚至有些相差很大。普洱茶、乌龙茶和红茶一般第一泡5到10秒出汤，之后根据个人习惯和茶类不同可逐渐增加；而绿茶的话不加盖泡可以多泡一会。至于冲泡次数的话，那就得随茶而变了。
冲泡时间要注意
这回你知道为什么你泡的茶不如茶叶店里泡的好喝了吧？可别花了钱买了好茶可却泡不出味，这可真的有些暴殄天物了。
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