11月20日,贵阳市品茗服务业协会在清镇好香居茶馆聚首商议如何将贵阳市茶馆打造为黔茶出山的一个窗口,迎接即将拉开序幕的贵阳星级茶馆评选活动。
贵阳市品茗服务业协会会长黄伟说,茶馆是茶人最好的体验地,茶馆有优秀的茶艺师能为客人冲泡出好茶。所以,贵州最好让来贵阳的游客在贵阳的茶馆就能体验到贵州生态、安全的好茶味道。
对此,开阳县南贡河富硒茶业有限公司总经理李景平说,“该公司从明年开始将针对茶馆、茶楼开发专用茶。把最好的茶叶放在茶馆和茶楼,把这些地方打造为南贡河的体验中心、对外宣传和展示的窗口。”
同时,要求各家茶馆、茶楼针对近期将举行的星级茶馆评选活动做好准备。根据《贵阳市茶馆茶楼服务规范及星级划分评定细则(试行)》规定:申报星级茶馆茶楼的必须是贵阳市品茗服务业协会会员单位,根据经营场所面积、文化内涵、设施设备、饮品食品质量、服务品质等进行评定。
星级茶馆茶楼分为五星级、四星级、三星级。其中,五星级、四星级、三星级茶馆茶楼的经营场所面积分别应在500平方米、400平方米、300平方米以上;有历史、人文和文化特色等特殊价值的可视情况而定。
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