小编的周围也有一群爱好调饮红茶的人，在没有深入了解调饮文化之前，小编也一直以为红茶调饮就像他们所做的那般简单：直接泡茶，再加牛奶。自从深入了解之后，才发现真相不是这样的。有些国家竟可以把调饮“玩”的那么高大上，我们日常的调饮，真的是小打小闹、自娱自乐罢了。
红茶版卡布奇诺
卡布奇诺是意大利咖啡，即在浓缩的咖啡上，将蒸汽发泡的牛奶倒在咖啡之上。此时咖啡的颜色就像卡布奇诺修士上裹着的头巾一样，所以咖啡的命名由此而来。而现在我们要与大家分享的是红茶版卡布奇诺的做法。
素材准备：
1、适量红茶，可以是正山小种或阿萨姆红茶
理由：红茶版的卡布奇诺对茶的要求极高。阿萨姆红茶有着浓稠、浓烈的特点，有麦芽的香气，茶汤更是以清透鲜亮而出名。正山小种红茶汤色红亮，香气带有松烟香，滋味醇厚且带有天然的桂圆味。所以这两种茶非常合适用来做红茶版的卡布奇诺。
2、热开水
3、牛奶
4、肉桂粉或可可粉
5、白糖
制作方法：
1、冲泡红茶，稍微延长出汤时间，以便使红茶更加浓郁
2、加热牛奶，用起泡器打出泡沫
3、将牛奶泡沫慢慢浇灌到红茶上
4、按照个人喜好加入适量肉桂粉或可可粉，喜欢甜的可稍微加些白糖
牛奶的香气，细腻的口感，再加上红茶醇厚的滋味，让调饮出来的卡布奇诺红茶味道更加独特。
俄罗斯果酱红茶
在俄罗斯饮茶文化中，对于糖的依赖程度超乎人们的想像，有茶存在的地方就必定会出现糖。他们喝茶之时，常常备有蛋糕、甜面包、糖块之类。现在我们就来学一学如何调饮俄罗斯红茶。
材料准备：
1、一定量的茶叶
理由：俄罗斯红茶的口味是比较浓的，所以准备的茶叶量要稍多一些。
2、颗粒果酱若干、柠檬片、白兰地酒
3、开水
制作方法：
1、将冲泡好的红茶倒入杯中
2、将果酱放入红茶中，按照个人习惯，可加些柠檬片和白兰地
果酱中的果酸能够除掉红茶中的涩味，再来点白兰地，酒的味道、果酱的甜味、红茶的茶香三种味道交融，这味道当真与众不同。
看罢这些国家如此讲究格调的红茶调饮方式，是不是也想跃跃欲试？小编是万分支持的，到时候可与大家一同交流调饮的经验。
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