“石阡苔茶“是贵州十大茶叶品牌之一,是中国驰名商标,国家地理标志保护产品。2015年产量1.62万吨,产值14.6亿元。
10月底,石阡县开展了第六次“石阡苔茶”地方标准宣贯培训会,组织全县18个乡镇的茶企、经销商、种茶大户等共200余人参加。培训将深入贯标与强化品牌保护、完善产品冲泡等售后服务相结合,提升“石阡苔茶”品牌强度,促进品牌建设。
一、新标准宣贯,提升产品稳定性
做到标准到田间、标准进车间、标准进店铺;
推行一芽一叶、一芽二叶为主的名优茶,春夏秋茶并重;
推进加工机械化、清洁化,提高产品一致性和稳定性。
培训采取理论与实操结合,对“石阡苔茶”地方标准的茶青采摘、茶青分级、收购标准和加工工艺进行了操作示范,要求学员全程参与操作,一一掌握过关。
二、学习法规要求,强化品牌保护
贯标企业学习食品安全法、新商标法、广告法、农产品安全、电子商务、产品质量可追溯体系、市场开发与推广等内容,规范品牌使用,强化品牌保护。
三、完善冲泡售后服务,提升品牌强度,促进品牌建设
体验探索“贵州冲泡”——“高水温、多投茶、快出汤”,结合石阡苔茶品质,探索适宜便捷的冲泡方式,完善石阡苔茶的冲泡售后服务,提升品牌强度。
赴湄潭、凤冈考察学习标准化基地建设、现代化加工、市场开拓、品牌营销、企业文化建设等先进经验,与时俱进,促进“石阡苔茶”品牌建设。
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