闲谈。茶

　　在提笔之前的前一分钟！我才刚泡了一壶红茶，今天的雨下得淅淅沥沥，茶客少了，作为茶艺师的我也就空闲下来。文章题目我狂妄的说是谈茶！其实哪里有这个资格去谈，无非是闲来无事做说说自己的想法和心得而已。

　　有段时间喜爱绿茶，特别是贵州的产的都匀毛尖！常在闲时用玻璃杯给自己泡上一杯绿茶，不急喝，先看看汤色和叶子的舒展情况!看到嫩叶一片片地伸展、心里也越发欢喜！最后再细品这好茶配好水泡出来的好汤！也许是因为人生已经够苦了，所以舌头偏爱甜的东西，虽然是喝绿茶!却一定喝的是纯手工制作的，涩味和苦味都较轻的绿茶。有时候和朋友一起！朋友想欣赏一下功夫茶茶艺，说用盖碗！而我却固执的要用玻璃直升杯泡、再用公道把茶汤分离!我总是想全方面的看到茶叶的不断变化，干茶—舒展—完全伸展！这总让我联想到人的一生的不断变化！想到这些，又不免会在心中一番感叹。

　　有段时间偏爱红茶，福建红茶的桂圆香、和花香，云南红茶的橘香，贵州红茶的焦糖香和花香！每一种香味都令人陶醉！用古朴的紫砂壶来泡红茶!喝出来的不仅是茶味，更有一种传统的文化气息渗入脑海！喝着红茶不仅身体暖了、心里也是满满的感动！有人说红茶的茶汤颜色和一些洋酒的颜色很像！不错，的确很像！其实茶和酒是有一定联系了，不管是茶还是酒，从采摘原料到成品出厂！每一步都是用心的，不同的洋酒从来都是一次性并且比较刺激的！而这也很符合外国人直接热情的性格！初次见面就想完完整整的把自己的各方面表现出来。而中国人却较为含蓄！你总要慢慢接触、慢慢的才了解！这和茶也极像。慢慢品也就慢慢有滋味。

　　后来也喜欢过淡淡甜味的白茶和口味相对较重的陈年普洱茶！一个人的时候静静喝茶、静静思考或者像和情人相处一样、向茶倾诉我的烦恼，茶喝完了，烦恼也就散了！和朋友的时候一起喝茶、一起探讨人生或者唠唠家常！心力总是欢喜的。

　　说来也怪，十九岁的年纪就深深为茶着迷！不爱咖啡不爱奶茶就偏偏喜爱这温和的茶，也许因为是贵州人吧！