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贵在社交
中国人请吃饭,请洗脚,请K歌,同时也拓展了社交方式,丰富了人与人之间交流的媒介。作为一种轻松而高雅的交流方式,喝茶也被人选择。也由此,喝茶却不以喝茶为第一目的,可以理解。由喝茶而介入生意、项目、谈判,喝的是社交。请人到高档的茶馆,也向对方表明自己对事情的郑重态度,茶有多贵,交流就往往有多有效。
贵在面子
“看我的面子”、“给得起面子”、“好大的面子”,如此种种,都表明国人重面子,所谓“死要面子活受罪”。这样的情景并不少见:某人到了某茶馆,手拿茶单,在一个个贵重茶品中不知所措。老板冷笑一声:“喝不起别喝!”这人就被激将,装出一副非常大度的样子,高声回答:“我点你们这里最贵的茶!爷喝得起!”他哪是喝茶,喝的是一口气。当然,也有人在朋友面前“不选对的,只选贵的”,虚荣心使然,那得由他去。也有人钱多得没地方花,要的就是一种“炫耀性消费”,钱就是面子。
贵在表演
郭德纲的德云社可以听相声,也可喝茶。在北京老舍茶馆,可以看皮影戏。如果专为喝茶而去,就有点舍本逐末的意思。要是你就为在那里消费一杯茶,听相声看表演的成本也连带在内:包间五六百块。同样的情形成都也有。在茶馆里喝茶还听说书艺人李伯清“散打”,和茶友摆龙门阵,价钱理所当然要比普通茶馆高。看表演喝茶,茶有时已经退到比较次要的位置。
贵在噱头
吸引眼球就能带来收益,围观就可以改变命运?在激烈的商业竞争中,想要脱颖而出,就得搏出位。一家茶馆公开叫卖“冒牌普洱”,不得不佩服老板的胆量。风潮所及,无人不使出吸引眼球的法宝。茶馆甚至“不求最好,但求最贵”,因为“贵”比“好”更能产生眼球效应。“史上最贵的茶”,听听,够吸引人吧。
就茶本身而言,品质绝佳自然是“天价茶”最令人信服的理由。想想,如果哪家茶馆能提供来自大红袍母树的大红袍、西湖十八棵龙井、百年普洱,茶贵一点也会让高端消费人士慷慨解囊买单走人。而事实是,功夫在诗外,高价往往在茶外。
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