中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”然而有好茶喝,会喝好茶,还得有个喝好茶的去处。四下找寻中,与茗悦天下茶生活体验空间,得以寻得一个喝茶的好地方。
冬日里一杯好茶,暖心脾也安心神。喝茶需要清净,听闻有一家不错的茶馆即将开业,让我们这群爱喝茶的人顿时来了精神,于是就任性的来了一场说走就走的拜访。目的地便是这即将开张的茗悦天下茶生活体验空间,一直很好奇是怎样的初衷让这茶馆的主人想到以茶文化和空间体验为主来经营这家颇有艺术气息的茶馆,直到见到这位馆主才解开了我这心中的疑惑。
与茗悦天下茶生活体验空间的董事长程叶红女士约定于下午在她即将开张的新店见面。我们匆匆赶到,想一睹这室雅茶香的美感。进门最大的感受是空间大,灯色柔和,袅袅升起的高山茶香以及幽婉的沉香之气,眼前突显大自然美和生活美的插花艺术还有文人雅士品茗所需的茶器,心也顿时沉静下来。思及如果是想要寻一点清净的茶友奔赴而来,定能为这氛围所打动而放下烦恼和躁动,只为喝一杯好茶,话一话家常,体验那朴素,那简单,那从容,的茶生活,在品茗中沉淀一天里的失落,抛下在繁重压力下的所有烦忧,让自己以闲适心情,伴着白茶独有的毫香,来品悟人生,感悟生活。
见到程叶红女士,她沉静优雅的气质一下就打动了我们。她经营的是一家茶生活体验馆,而她散发的气质也让我想到了茶的柔和和包容来。与其说是采访,不如说是闲话漫谈。她淡然的品质,轻柔的话语也深深吸引了我们。在一杯白毫银针的毫香蜜韵中,她给我们说起了自己与茶的故事。
因喜爱而投身茶行
在入茶行之前,程叶红女士就很爱喝茶。那时天福茗茶在南昌经营的非常成功,而她也是非常喜爱那种轻松的氛围和古典的气质。刚开始她对于茶还并不了解,一次机缘巧合她加盟了御茶园开始了与茶打交道的生活。很多爱喝茶的人都有一款自己偏爱的茶,而程叶红女士就比较钟情于白茶。
谈起与白茶结缘,她说到早期选择白茶是因为在南昌白茶还是一个空白市场,而白茶相对于其他茶品又有着自己独特的优势,它易存放,且具有收藏价值,不似很多绿茶需要精细保存。在那时,白茶的成本也不高非常适合刚刚起步的茶行。于是她用自己敏锐的市场眼光选择了白茶,而她出售的白茶都是与白茶基地的茶农合作的方式引进。那时候同行基本做绿茶、铁观音和普洱的较多,很少有做白茶的。而那时候江西的茶馆、茶庄日益增多,她又果断的将市场定位在了做同行的定制批发上,有别于其他传统批发的定制服务,让她很快在业内打开渠道,茶品的质量,赢得了同行的口碑和信赖。
既然是在江西白茶市场还未完全开发的时候投身于专做白茶行业,就必然会遇到一些艰难。在早期的推广中,程叶红女士将自己的成功归功于“幸运”和“感恩”两词之上。她是2009年开始从事白茶的销售,在2011年茶文化旅游高峰论坛时,茗悦天下作为当时的协办单位就以自己的定制白茶在高峰论坛上给大家留下了深刻印象。而在高峰论坛上,作为茶界专家学者的几位老师也给大家讲述了白茶的健康和喝白茶的好处。有了专家学者的倡导,一夕之间,茗悦天下白茶的招牌火了。大家争相来到茗悦天下定制白茶,感受白茶的口感和自然。所以她总认为自己能够打开市场第一是凭借了敏锐的市场洞察力,第二也是感谢当时业内有一个好的平台。
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