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绿茶冲泡首选玻璃茶具有赏心悦目的视觉艺术效果
2017-07-28 10:42 来源:心馨茶艺
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绿茶怎么冲泡?玻璃茶具是首选

  绿茶怎么冲泡?玻璃茶具是首选

  保质期上的差别:一般绿茶的保质期为2年,它的品质会随着时间的延伸而下降。普洱茶是后发酵茶,它只有生产日期没有保质期,只要原料是优质的,存放是公道的,它的品质是会随着时间的延伸增值和优化的。

  绿茶在色香味上,考究嫩绿明亮,清香醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实从冲泡的茶具到冲泡的水温都是极其考究的。

  存放方法差别:由于绿茶已不具备生命体征,它的存放没有特定的要求,只要没异味的地方就可以存放。普洱茶由于具备生命体征,它要安排在通风,无异味,湿度在60%左右,无阳光直射的场合。

  特性上的差别:绿茶为酸性茶,现在的消费者随着生活水平的提高,高胆固醇高热量的食品摄入过量,酸性体质的人越来越多,太过喝绿茶会加重对胃及身体的刺激,会引起一些不良的身体反响,另由于绿茶的内含物要比普洱茶少许多,所以耐泡度要比普洱茶差许多。普洱茶是一种偏碱性茶,经过科学的工艺加快和缩短它的后发酵历程,通过酶类物质和多酚类物质的代谢历程产生大量有益菌群,形成顺滑醇厚的口感和温和的茶性,不会对人的身体有任何的不良反响。


  好茶必须用好的茶具泡饮,才华相得益彰。因为绿茶不经发酵,冲泡的时候略有偏差,就容易导致铁观音茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。好的绿茶冲泡首选玻璃茶具。绿茶茶汤色泽鲜艳,用玻璃茶具冲泡才可以看到茶叶的叶芽在冲泡历程中上下浮动,翩翩起舞,叶片逐渐舒展的历程,可以说是一种动态的艺术欣赏,别有风趣。次一点的绿茶可以选择青瓷茶具,青花瓷胎白,用来冲泡绿茶,有利于寓目茶汤的颜色,具有赏心悦目的视觉艺术效果。

作者: 编辑:杨雪  
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