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这里被称为“滇红茶”之乡,同时也是3200年古茶树的生长地
2017-07-14 12:37 来源:说茶网
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  坐落于云南省西南部“凤庆”县境内有一棵古茶树,迄今已有3200年的历史。

  20世纪80年代初,北京农展馆馆长王广志先生,采用同位素方法,推断香竹箐茶树树龄在3200年以上,属栽培型茶树。也就是说是远古的先辈种植下的。其后有关专家,通过论证,得出相同的结论。

  图为3200年古茶树

  1938年正值抗战初期,国内机构纷纷迁往西部。那时候的中国茶叶公司也遣移到西南城市——昆明,中茶公司为了继续茶业出口,便在西南各大茶区组织扩大茶叶生产。中茶公司技师冯少裘先生在金秋时节,徒步43天,来到了滇西顺宁(凤庆原地名)。站在顺宁凤山茶园,冯绍裘看到满山的黄绿茶叶,非常欣喜。亲手采摘一芽一叶鲜茶三四十斤,分别加工制成红茶绿茶两个茶样。开汤品验,红的汤色金黄,香气浓郁,绿的汤色翠绿,清香悠长。

  后来,在世界博览会参展中,顺宁滇红茶一举夺魁,获得了金奖。凤庆滇红茶从此闻名于世,出口到英国、俄罗斯等西欧国家,深受赞誉,被人们誉为茶之味精。新中国成立后,凤庆滇红茶在国家出口产品中贡献最大。

  由于凤庆县地处南方,占据了特殊的经度和纬度,所以有着独特的亚热带季风气候,我们可能对这种地理上的特殊的气候划分不太理解,通俗一点的说就是天气热的时候会下雨,天气冷的时候就干燥让你感到温暖。

  高海拔,复杂多样的生态环境,为古茶树的生长创造了优良的条件。除了是著名的红茶产地以外,同时境内也有众多古茶树资源。

  2015年,南茗佳人选了来自凤庆2100多米海拔的深山中,完全没有外力干涉、汲取大自然的雨露和土壤中的营养、自由生长下的古树茶制作了一款名叫《惊鸿》的古树红茶,《惊鸿》古树红茶芽叶选择标准为一芽一叶和一芽二叶,饱满壮硕。产品上市后得到众多茶友的一致好评。

  有茶友收到货以后是这样评价的:“《惊鸿》入口的甜香带着鲜爽,甜而不腻,自然的清新果香逐渐突显,这是古树滇红的独特之美,这个价位能买到这样的古树红茶,真的很值。”

作者: 编辑:杨雪  
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