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夏季冷泡茶的特点
2017-07-04 15:08 来源:拾点茶
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  导读茶叶含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素,能够消除自由基、抗氧化、防病、提高免疫力、抗衰老。不过茶叶这么好,也不是每个人每时每刻,都适合喝茶养生的。神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。发烧时不要喝茶茶叶中咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,可能导致人体体温升高,而且还会降低药效。营养不良状态下慎饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

  醉酒时慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。服药期间慎饮茶服用有些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。而在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,不宜喝茶,也有一定的道理。

  空腹状态下忌饮茶空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。吃饭前后忌大量饮茶饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。睡前忌饮茶睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

  隔夜的茶慎饮用饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。孕妇不宜饮茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

  关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。

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作者: 编辑:杨雪  
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