红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶是每位女士的至爱，不仅能美容养颜，另外生育专家还表示，每天两杯红茶还能增加受孕机率。

　　美国研究人员发现，红茶有助女性怀孕，每日饮用两杯红茶，女性受孕几率可能增加近三成；可乐等碳酸饮料，无论是否含糖都会降低女性受孕几率。生育专家提醒，饮茶当适量。

　　研究人员要求志愿者记录每日饮用茶、咖啡和软饮料数量。一年后，研究人员发现，与不饮红茶的志愿者相比，每天饮用者受孕几率高出近三成。英国《每日邮报》援引哈奇的话报道：“我们发现，每天喝红茶两三次的女性，怀孕几率高27%.”哈奇说：“我们不知道她们如何喝红茶，是否添加牛奶或者柠檬，但她们的怀孕几率比一点不喝红茶的女性有所增加”。

　　一天两杯红茶增加女性受孕机率，但是专家提醒，饮茶要适量。