夏季的气温炎热，人们容易感到胃口减弱、浑身乏力、困倦、无精打采，这是因为暑热为阳邪，容易耗费人体的津液，而且夏天的出汗量也大，人体的一些微量元素随着汗水流出，自然也会感到虚弱。所以在夏季人们喜欢喝一些凉茶来消暑解渴，可是凉茶铺里的一些凉茶，大多是用寒性下火的中药材熬制而成的，如果不分体质随便饮用，很可能会造成副作用。

　　所以，凉茶是不能随便喝的。像是凉茶铺里最受欢迎的苦茶、菊花茶和金银花茶等，虽然有清热降火的功效，但是每个人的上火原因都不一样，是实火还是虚火、是内燥还是外热?这些都没有区分，就一味地喝凉茶，就容易导致手脚冰凉、面色苍白等症状。不如在家自制凉茶饮用，以下几款凉茶的配方都是常见的食材，适合大部分的体质饮用。

　　苦瓜蜜茶

　　配方：苦瓜干15克，蜂蜜1大勺。

　　苦瓜干放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡约12分钟，加入蜂蜜调匀即可饮用。本茶能清热，降血压。苦瓜干清热退火，祛暑气，帮助体内毒素排出

　　枸杞薄荷茶

　　配方：枸杞子10克，薄荷3克，五味子12克，菊花6克。

　　将原料放人杯中，冲人3D0毫升开水，加盖闷泡10分钟即可饮用。本茶能补肺生津，治暑热烦渴。薄荷性凉，具有发散体热功效;五味子可补肾润肺，用于体虚多汗、失眠多梦者，能安神醒脑，提高工作效率。

　　乌梅茶

　　配方：乌梅10克，五味子5克，红枣3颗，茶叶2克。

　　将原料放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡10分钟，滤除残渣即可饮用。本茶能生津止渴，清燥润肺。五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘，有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠。

　　绿豆银耳汤

　　配方：绿豆60克，银耳15克，枸杞子10克，冰糖1～2大勺。

　　绿豆洗净，泡2～3小时备用;银耳洗净泡1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。

　　西瓜翠衣汤

　　配方：新鲜西瓜皮一个，白糖适量。

　　将西瓜外边一层绿皮薄薄削下，洗净后切成碎块，放水煎煮30分钟，去渣取汁，再加入白糖搅匀，凉后代茶喝。有清热解暑之功效。

　　这几款凉茶具有生津解渴的效用，非常适合在夏季饮用。在夏季喝凉茶要注意以下几点：凉茶本身就偏于寒凉，所以不适合每天饮用，最好隔几天喝一次，祛除暑气即可。有些人在夏天喜欢喝冰镇后的凉茶，这是万万不可的，冷饮会损伤脾胃，造成寒湿在体内积聚。所以夏天的凉茶应该趁热喝，或者放置常温后再喝。