斗茶大赛活动开幕表演
“专家评委、大众评委共同参与评选,开启了斗茶比赛新模式,是一次很好的创新。”5月21日,在石阡县首届斗茶大赛评比现场,贵州祥华生态茶业有限公司总经理饶登祥如是说。
据石阡县茶叶局局长童祖明介绍,为了办好此次斗茶大赛,特邀请了专家评委、大众评委参与,专家评委由国家级、省级5名专家组成,大众评委由媒体代表、企业代表、政府相关部门人员、行业爱好者、普通群众等16名代表共同参与,认真甄选来自全县各企业送评的36支绿茶样品和12支红茶样品中的优秀样品,将于5月22日公布评审结果。
斗茶大赛现场评比
石阡县政协主席马绿春认为,全民参与斗茶大赛,有助于提升全县茶产业发展的综合水平,促进茶叶加工技术的提高,增强企业对茶叶加工的重视力度,找出不足之处,进而不断提升石阡茶叶加工水平,推动石阡苔茶品牌影响力迈上新台阶。
此次斗茶大赛专家评审组组长、农业部茶叶质量监督检验检测中心副主任、国家一级评茶师、研究员金寿珍表示,石阡茶叶的品质很好,尤其是绿茶的加工工艺,实现了地方标准的统一,汤色明亮、滋味纯润、经久耐泡,很有地方特色。希望在今后的加工中,进一步结合地方实际,不断完善适宜地方茶叶的加工标准,促进加工水平的提升。
评委对茶样评选中
据悉,举办此次斗茶大赛,是为落实一年一度全省斗茶大赛和省长、市长质量奖,进一步推动石阡苔茶标准、弘扬石阡苔茶文化、培育石阡苔茶品牌,提高茶叶品质,加大品牌宣传,促进石阡茶产业快速健康发展,实现做大产业、提升品牌价值的总体目标。
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