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茶具有主次之分吗 主茶具到底有哪些
2017-05-15 10:18 来源:一道茶网
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  茶具中,茶壶、茶船、茶盅、茶杯、杯托都属于主茶具,此外还有闻香杯、盖置、茶碗、盖碗、大茶杯、同心杯、冲泡盅等。

  闻香杯,用以闻茶香的器具。茶汤泡好后,倒入闻香杯中,之后倒人品茗杯中,即可闻嗅留在闻香杯杯底中的余香了。

  盖置,用于放置壶盖、盅盖、杯盖的器物,既可以保持盖子的清洁,义能够避免沾湿桌面,有托垫式和支撑式两种。托垫式,其形如盘式杯托。支撑式,呈圆柱状物,从盖子中心点来支撑盖子,或为筒状物,从盖子的四周支撑。因为盖置的作用是保持壶盖等的清洁,并防止盖上的水洒到桌上,所以盖置要具备集水功能。支撑式盖置为筒状物,只可支撑住盖子的中心部位,因此盖子也应设计成具备集水功能的,令盖上的水汇聚到中心后再滴到筒内蓄积,高度比杯子略高为宜,也可以用直筒杯代替;托垫式盏置可以各种盘子或用各式茶托代替。茶碗,为泡茶所用的器具,或者盛放茶汤当饮用工具使用,有圆底和尖底两种。圆底的碗底呈圆形。尖底的碗底呈圆锥形,通常称之为茶盏。盖碗,包括盖、碗、托三个部件,可做泡饮合用的器具,或者是单用。

  大茶杯,为泡饮合用的器具,大多呈长桶形,有把或者无把,有盖或者无盖。

  同心杯,大茶杯,内有一只滤胆,可将茶渣从中分离出来。

  冲泡盅,杯状物,用来冲泡茶叶,盅口留有一缺口,是出水口,或者是杯盖有一滤网连接,有一如同活塞状的中轴,可以上下提压,既能令冲泡的茶汤均匀,又能让渣与茶汤分开。

作者: 编辑:杨雪  
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