近年来,雷山县充分利用得天独厚的民族文化和茶叶文化相结合的茶旅推荐发展模式,大力发展和宣传推广雷山县的茶叶。2016年11月,雷山县被评为“2016年度全国重点产茶大县”。
环境良好空气清新
是雷山茶叶发展的坚实基础
雷山县茶叶生长具有优越的自然地理条件。作为重点打造自然风光和民族风情旅游景区的雷山县,境内无工业污染,空气负氧离子高达5.26万多个每立方厘米,年平均气温15℃,年均降雨量1450~1500毫米之间,相对湿度在80%以上,全县森林覆盖率达73.2%,大气环境质量指数常年在20以内,被列为全国首批生态文明示范工程试点县、全国生态保护和建设示范区,是生产生态有机茶的最好区域之一。雷山茶园都分布在雷公山麓的900米至1600米的原始森林里,这里常年云雾缭绕、漫射光多,昼夜温差大,因此雷山生产的茶叶鲜嫩厚实、耐于冲泡、清香味醇、汤色黄绿明亮,内含丰富的氨基酸、茶多酚、儿茶素以及微量元素硒、锌等。雷山土层深厚,PH值在4.5~5.5之间,土壤酸碱度适中,而且雷山没有矿产资源开发,土壤不含重金属,适宜优质茶叶生长。
品牌建设点滴积累
是雷山县茶叶发展的重要历程
雷山县主要以公共品牌“雷公山茶”和“雷山银球茶”品牌进行综合打造,主推银球茶和清明茶。雷山县的茶叶以无污染、口感好、耐泡等品质优势一直被确定为中央办公厅、国务院办公厅、中央军委办公厅等国家机关办公用茶。雷山县的银球茶在1988年银球茶生产工艺获得国家专利,1989年荣获中国食品博览会金奖;2000年经贵州省人民政府审定批准为“贵州名牌产品”;2002年荣获中、日、韩第四届国际名优茶评比会金奖;2009年获得“贵州十大名茶”;2010年第十七届上海国际茶文化节“中国名茶”评选为金奖;2012年雷山县雷公山茶被选定为党的十八大会议用茶;2013年获中国国际茶文化研究会授予雷山县为“中国茶文化之乡”,雷山银球茶为“中华文化名茶”称号;2014年“雷山银球茶”由中国茶叶流通协会在浙江宁波主办的全国名优绿茶“中绿杯”活动评比中荣获金奖;2015年“雷山银球茶”获国家地理标志保护产品、获贵州省首届春茶斗茶大赛绿茶类金奖“茶王”、百年世博中国名茶金奖。
2016年6月,雷山合兴生态开发有限公司选送的红茶2016中国(佛山)茶叶流通协会首届茶王争霸大赛金奖;7月,雷山县云雾茶叶专业合作社选送的“醉美人1号”红茶在第12届中国(深圳)国际茶产业博览会参加第六届国际武林斗茶大赛金奖;8月,雷山合兴生态开发有限公司选送的情醉苗岭牌红茶,荣获第四届“国饮怀”全国茶叶评比一等奖;2016年11月,雷山县脚尧茶业有限公司选送的“脚尧”牌雷山银球茶,荣获第十三届中国国际博览会名优茶评选金奖。雷山县茶叶的品牌发展重在点滴积累和品质的建设。
茶旅互动以旅促茶
是雷山县茶叶发展的助推利器
去年,雷山县人民政府组织了雷山县的茶叶、旅游、招商等部门以及雷山县各大茶叶企业到北京、上海、重庆、成都、广州、福建等地进行雷山县茶叶旅游推荐活动达20余次。旅游和茶叶是雷山县的两大名片,每场推介会上,雷山县均以非物质民族文化展演和茶叶品牌推荐为主题,这种“茶旅结合”的推荐方式深受当地顾客赞赏,使得每次推介会的现场观众均座无虚席,顾客不仅品尝到了雷山县优质的茶叶,而且欣赏到了丰富多彩的民族文化演出。除了开展现场的推荐活动外,雷山县还在各大电视台、报社杂志、新媒体等平台进行广泛宣传。通过茶旅推荐,雷山县的茶叶品牌和旅游推荐“地毯式”的不断扩散到全国各地,雷山的茶叶知名度不断得到提升。
基地建设稳固提升
是雷山县茶叶发展的重要保障
雷山县在重点拓展茶叶市场的同时,毫不松懈的加强基地建设与管理。2016年投入财政专项资金317.05万元,购置茶苗2341.083万株,完成茶叶种植面积5010亩。目前全县茶叶基地面积达16.15万亩,人均茶园面积达1.16亩,以茶叶发展带动脱贫致富,成为雷山县实现2020年全面建设小康目标的重要渠道之一。完成低产茶园改造与提升面积2.1万亩。投入防控资金5.875万元,购置印楝素3500瓶、苦参碱3500瓶和百菌清2500包等生物农药,发放到全县八个乡镇的种茶大户和茶叶专业合作社的各大茶园基地,覆盖茶园面积7000余亩,强化对的茶小绿叶蝉、茶毛虫成虫、黑刺粉虱、茶蚜和赤星病、茶饼病、炭疽病等病虫害防治,茶叶基地管护水平不断提升。
2016年完成茶叶无公害产地认定3.0万亩,完成5870亩有机茶园认证,目前全县无公害茶叶基地达15万亩,有机茶叶面积达到9368亩,分别占全县茶叶面积16.15万亩的92.88%和5.8%;设立县茶叶质量安全检验检测中心和设立乡镇茶叶农药专柜6个,做到质量安全管理可追溯,现全县茶园基本实现无公害化。同时完成《雷山银球茶》修订建设,并得到省质量监督部门的颁布实施,完成《雷公山清明茶标准体系》修订工作,目前,雷山县茶叶成为国家级出口食品农产品质量安全示范区,以及国家有机产品认证示范区。
企业建设增大产值
是雷山县茶叶发展的重要动力
雷山县茶叶发展注重对茶叶企业的扶持和帮助其自力更生。2016年,雷山县积极争取各方资金,加大对茶叶企业及相关设施设备扶持力度,使企业提升企业的生产能力和加工水平明显提升。先后投入财政专项资金65万元,建设完成丹江镇掌排村,郎德镇南猛村,望丰乡望丰村、三角田村、公统村,大塘镇莲花片等6个茶叶初级加工厂及乌开工业园区清洁化生产项目建设;加强金融部门与茶叶企业和初加工厂点合作放贷用于扶持困难茶农、茶商收购茶青的资金达700万元;投入财政专项目资金40万元,建设完成方祥雀鸟、望丰干河沟和乌的、达地达勒、西江大龙和脚尧等6个茶青交易市场;争取县级财政流动资金700万元,扶持全县79家茶叶企业及茶叶初级加工点,作为茶青收购流动资金,解决了企业及加工厂茶青收购资金短缺的难题,有效地提高了该县茶青下树率。
通过加大投入,目前雷山县共茶叶企业156家,其中,私营企业32家,农民专业合作社51家,集体企业1家,国有企业3家,小微企业69家。获得QS认证生产茶企业21家,省级龙头企业5家,州级龙头企业7家,州级示范社1家,获得对外贸易经营资格2家,初级加工厂54家,有茶叶检测机构2家,有清洁化生产线15条,全县茶叶生产与加工技术获有职称人员135人,年加工能力已达3000吨以上。涉茶的招商引资企业5家,有贵茶、台湾敬旺公司、鑫山、鑫球、合兴公司等。
2016年,全县茶园采摘面积达8.5万亩,预计年底茶青产量达15032吨,产品产量3539.6吨,产品产值为55721万元,茶业产业综合产值为10.04亿元,产品产值和综合总产值分别比上一年增长9.61 %和11.62%,产品销售量3530吨、产品销售收入为56480万元。
拥有丰富民族文化资源的雷山县,在其茶叶发展过程中,始终守住发展和生态两条底线,努力培植后发优势,奋力后发赶超。坚持茶园基地建设,巩固提升茶叶品质,寻求探索茶旅结合的推广发展模式,使其成为2016年度全国重点产茶大县。(黔东南日报李胜康)
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