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贵阳手工制茶哪家强?炒茶高手决高下
2017-04-11 09:25 来源:贵州都市报
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参赛选手正在制茶。

  4月10日,我省第六届手工制茶大赛贵阳地区选拔赛在贵阳市久安乡拉开帷幕。选拔赛现场,来自贵阳市茶产业的30名“炒茶高手”一决高下。比赛将按照茶叶加工工《国家职业标准——茶叶加工工》的手工实操制茶技能要求开展,实操成绩为100分,成品茶样感官审评占95%,制率占5%。根据选手们所加工出来的成品外形、汤色、香气、滋味、叶底、重量、水分、碎末等来打分。(记者姚东 赵惠 来源:贵州都市报)

作者:姚东 赵惠 编辑:万钰  
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