近日气温回升，湄潭县沙塘村茶园里的春茶采摘进入高峰。为确保茶青品质，湄潭县银峰茶业公司派出技术员，教村民对茶青分类。

　　近日，记者在沙塘村看到，几个茶农正与银峰公司的收青员争论。原来，几位茶农将不同品种的茶青混在一起，收青员不予收购。收青员说，茶农拿来的茶青，品质都非常好，但混在一起后，制出来的茶就不纯了，会影响茶叶的品质，甚至无法成为商品茶。

　　据悉，沙塘村部分村民有着多年的种茶经验，但多是自采自用。

　　“不管什么芽，采下来就行。”村民们说，农村喝茶，没啥讲究。

　　“茶青品质虽好，但只是制作好茶的第一步。”湄潭县银峰茶业公司工厂负责人说，采好茶青，对茶青分类很关键。工厂的要求更严，细化到了一斤翠芽的芽头数量。

　　“茶农长期形成的制茶、饮茶习惯，尚需一段时间的引导，并用实际效果来影响。”银峰茶业公司总经理范定松说，为让村民科学种茶、采茶，让茶园效益最大化，从前年冬天起，银峰公司就先后派出多批技术员到沙塘村茶园培训茶农，到茶园里手把手地教村民对茶青分类了。

　　“同品质的同类茶青，采摘标准高的，我们提高收购价，高出市场水平，年底再给适当奖励。不符合要求的，坚决不收。”范定松说，这样虽然很累，也增加了成本，但为了一壶好茶，帮村民发展起茶产业，值得。(来源：贵阳网—贵阳晚报记者黄黔华)