春回大地，草木复苏，心情复苏，身体在复苏，味觉也在复苏，三月春风里，喝杯春茶，尝尝绽放在这明媚春光里的自然新鲜味？

　　茶是对春天记忆的收藏，喝茶的状态能让人放松，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光，更何况本身这就是春天呢！

　　阳春三月，是万物生发的季节，春雷隐隐，草木复苏。人也应当顺应天地万物，循时而动，多行走，多与自然接触，吃清淡温热的食物，使阳气、精神、情志、气血上升至畅达。这个时候喝杯春茶，身体的每一个细胞都彻底在春意盎然的大自然里复苏。

　　春茶，一般是指越冬后茶树萌发的第一批茶芽。茶树积蓄了一个冬季的营养物质全部用来供给这一片茶芽，因此春茶的内涵物质最为丰富，尤其能够抗氧化的茶多酚和多种人体必需氨基酸含量最为丰富，绿茶特别的加工工艺更是极大程度地保留了茶叶之中的成分，起到极佳的保健价值，同时也使得春茶的香气、滋味最为鲜醇。

　　当日平均气温大于等于10摄氏度的时间持续5天以上，春天就真正到来了。这个温度恰好是春茶可以萌发的温度，同时正好低于茶园害虫和病菌的活动温度。因此，春茶采收时一般不需使用农药，最大程度地保证了茶叶的安全。所以，从保健价值、感官品质和食品安全的角度来说，春茶都是非常理想的选择。

　　中医养生认为，饮食养生需应时令、应节气、应自然。一般无特殊疾病的人群均可饮用绿茶。饮茶时间应当在早饭的半小时到一小时之后，家常玻璃杯投茶量在3g左右即可。

　　应时应节的春茶内涵物质丰富，茶多酚、咖啡碱、茶氨酸和茶多糖的含量较高，将帮助我们排出春季沙尘和雨水带来的毒素和湿气，润喉清肺、疏肝利胆、祛除内热，还能提神醒脑、解春困、抗氧化、抗辐射、清除血管垃圾。因此，久坐办公室、长期面对电脑的伙伴们非常适宜饮用绿茶。绿茶不宜空腹饮用，饮用不可过浓，肠胃功能不佳、神经衰弱、心脏不好的的朋友尤其忌讳。