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普洱茶的五德 六度 七佳 八泡
2016-12-19 14:10 来源:第一茶叶网
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;很多人只知道普洱茶的功效和作用,却对普洱茶文化了解的很少,今天小编分享下什么是普洱茶的五德?六度?七佳?八泡?

  普洱之“五德”

  厚:形貌之厚,气韵之厚,口味之厚。

  健:养生保“健”,"天行健"之生命价值观

  奇:产地原料加工及陈香之奇,民族文化背景之奇,变化迷人之奇。

  和:性非寒非热之中和,涵容不同文化之和,人与人之和,人与茶之和。

  真:由天然自然之真,风华万种却性纯而真,由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真。

  普洱之“六度”

  一度:遇水舍己,而成茶饮,是为布施;

  二度:叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;

  三度:忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;

  四度:除懒去惰,醒神益思,是为精进;

  五度:和敬清寂,茶味一如,是为禅定;

  六度:行方便法,济人无数,是为智慧。

  佛法在茶汤中。茶心与佛心,何异又何殊?

  普洱之“七佳”

  质佳:不同环境下所产原茶各具特色。

  形佳:主看条形是否清晰、完整、紧结,色泽与净度俱佳。

  色佳:主看汤色的深浅和透亮度。

  香佳:优质普洱干茶陈香显露,热嗅浓郁纯正。

  味佳:主看滑口感、回甘感和润喉感。

  气佳:茶气足、厚、正。

  韵佳:回味和感受,茶汤之余音。

  这七佳分别由:形,香,色,味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的,得需慢慢品,细细品。

  普洱之“八泡”

  一泡:洗茶。

  二泡:清除口腔杂味。

  三泡:打开舌苔的味蕾。

  四泡:感觉普洱茶的质感。

  五泡:感受普洱茶的原本味道。

  六泡:拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出。

  七泡:感受普洱茶的喉韵。

  八泡:感受普洱茶所产生的厚度。

 

作者: 编辑:万钰  
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