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烟、酒、茶,非一家
2016-12-08 00:00 来源:喝茶的学问
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  俗话说,“烟酒茶不分家”。又到年底了,工作压力、各种聚会,会让这烟、酒、茶几乎成为“吉祥如意的一家子”。

  虽然烟、酒、茶都算是嗜好性的消费品,但吸烟、喝酒、饮茶对人的健康影响却各不相同,其实是不能把它们归为一家的;而烟与酒、烟与茶、酒与茶这三种常见的组合搭配,也未必都是合理的。

  1.烟与酒,要分家

  烟草自明朝时传入中国以来,从药用到日常消费逐渐普及,现在中国已成为世界第一大香烟消费国,烟民总数占世界的1/3。

  吸烟有害健康。香烟的烟雾里含有四千多种化学物质,其中五十种以上化学物质属于致癌物质。香烟还是自由基发生剂,自由基产生过多,人体致癌的可能性也加大了。

  烟酒聚会,害处加倍。很多人喜欢饮酒时不停地抽烟,特别是在各种聚会、聚餐的时候,觥筹交错、烟雾缭绕。这是一种比单纯喝酒或吸烟更有害健康的坏习惯。

  因为香烟中的尼古丁能降低血液中的酒精浓度,所以吸烟的人往往会不经意地喝下更多的酒。酒精又是烟草中致癌毒物很好的溶剂,烟草中的有毒物质可以很快溶解于酒精中,随酒精进入人体各个部位,于是人体受烟草中有毒物质的危害就更大、更深了。

  2.烟与茶,好伙伴

  中国是世界茶和茶文化的发源地,茶史源远流长。现今,茶已被列为世界三大无酒精饮料之首,风靡全球,深受喜爱。

  茶是人类最理想的健康饮料,合理饮茶,百利无害。茶叶刺激性低而又清香可口,其所含的多酚类物质、茶氨酸及维生素等,不仅具有一些药理上的功效,而且在生理营养方面也有一定的作用,可止渴生津、爽心怡神,别有情趣。

  如果一定要抽烟,请多喝茶。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。一般情况下,人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中,茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质,是一种抗氧化剂,也是一种自由基强抑制剂,有助于抑制由吸烟引起的肿瘤发生。

  正常人每天只需喝两到三杯茶,长期坚持,就能受益于其防癌抗癌的功效。对于经常吸烟的人来说,每天适量饮茶,有助于降低因吸烟诱发癌症的可能性。

  3.茶与酒,不太搭

  中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。酒文化发展到现在,几乎已成为一项全球通行的日常礼俗。

  过度饮酒有害,会诱发诸多疾病。正常健康的人,少量饮酒对活血通络具有一定作用,但是,过度或长期饮酒会造成肝功能减退,引起乙醇中毒性肝硬化;还易引起心脏病和脑溢血等心血管类疾病。

  喝酒时饮茶会加重醉酒症状。有的人经常在喝酒时喝茶,认为可防止喝醉。其实,酒精对心血管有强烈的刺激性,茶叶中的生物碱也具有兴奋中枢神经的功效,边饮酒边喝茶,会促进心跳加速,加重心脏负担,很容易加重酒后的恶心、头晕等症状。

  浓茶醒酒,不太靠谱。有些人会在酒醉后大量喝茶,甚至是高浓度的茶,认为茶能解酒。这也是错误的观点。茶能加速利尿,会促使人体内的酒精在尚未完全转化为二氧化碳和水的时候便随尿液排泄,长此以往,可能会在肾脏残留酒精有害成分,加重肾脏负担并造成损害。

  4.弃烟,少酒,多茶

  每天抽烟、喝酒的人就一定短寿吗?——不一定。每天喝茶就不会生病了吗?——当然也不一定。

  常言道,天道有常、人世难料;实际来说的话,一个人是否可以康健无虞、长享安乐,还要取决于其个人体质、生活环境、心理状态等各种因素的综合作用。“弃烟,少酒,多茶”的这种生活方式,当然未必人人适宜,但就一般情况来说,它确切是普通正常人一个值得尝试和坚持的选择;尤其是合理饮茶的习惯,可长期保持无妨。

  科学证明,人类之所以会对烟、酒、茶产生“上瘾”的感觉,尤其是刺激性更大的烟、酒,其实是因为一种名叫“多巴胺”的物质。

  多巴胺是一种让人兴奋和快乐的中枢神经递质,具有调节躯体活动、精神活动、内分泌和心血管活动的作用。抽烟、喝酒、喝茶或咖啡,都可以促使大脑分泌更多的多巴胺,使人产生兴奋、开心、舒畅、愉悦的感觉。但多巴胺如果不足,则会导致情绪状态发生一些变化。所以习惯了“多巴胺”生活的人,一旦离开了烟、酒、茶,可能会仓促不安、心神不定。

  是否抽烟、喝酒,其实就是在“损害身体”和“舒缓压力”之间进行权衡抉择。但舒缓压力的方式有很多,下次,不妨试试喝杯茶。喧嚣的尘世,每个人都需要、也值得拥有一份宁静,一份茶的飘逸和清香。

作者: 编辑:万钰  
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