贵州省作为我国目前茶园种植面积最大的省份,其黔茶产业的发展自然也对我国整个茶产业的发展有着重要作用。今年10月份的时候,贵州省通报了2016年前三季度该省食品安全情况,其中茶叶的合格率达到了100%,这也意味着贵州茶叶的质量过关,并践行着贵州一直在强调的“要让天下人喝上干净茶”。那么,对于天下人来说,一杯干净的茶代表着什么呢?什么样的茶叶能被称得上是“干净茶”呢?

贵州茶叶
茶叶作为基本的保健饮品,与日常人们入口的食品一样,其质量的好坏将直接影响到人体的健康。所以茶叶质量问题,同样也是食品安全问题。正如我们在购买食物的时候常常会看看食品的生产日期、保质期,会选择购买新鲜的水果、蔬菜……对于有质量问题的食物,消费者们一定是零容忍,所以茶叶的质量安全问题也是消费者们关注的焦点。

食品安全
现在,关于茶叶质量安全问题人们提及最多的主要有四个方面:农药残留问题、重金属问题、非茶异物和有害微生物。其中,农药残留问题无疑是大家最为熟悉的。尤其是当欧洲、日本等国家提高了农药最高允许的残留标准,对我国茶叶的出口产生了严重的影响时,人们对我国茶叶质量的安全不免担心,怀疑自己喝到的是质量有问题的茶叶。所以,那些没有农药残留、重金属问题、非茶异物和有害微生物等问题的茶叶就算得上是干净的茶叶了。不过,我们国家茶叶质量安全的检测标准与国外的标准有所不同,在这一点上面还需要茶友们自己判断了。

一杯干净的茶叶
喝上一杯干净的茶,看似简单却又不简单的想法,背后所代表的绝不仅仅是“一杯干净的茶”那么轻松。对于消费者来说,一杯干净的茶意味着茶叶质量过关,自己可以放心大胆地饮用,不用担心茶叶里面是否农残超标,是否含有重金属,是否有异物,是否长期饮用会对身体造成伤害……而对于我国的茶产业来说,一杯干净的茶意味着我国茶叶质量的整体提升,意味着我国茶叶的核心竞争力将是质量,而不是数量,当然这也意味着我国茶叶贸易将上升到一个新高度,对我国茶产业经济产生巨大的推动作用。

喝上一杯干净茶
喝到高品质、高质量的茶叶,相信是每一个爱茶人共同的追求。近年来,我国茶叶质量安全问题正在逐步好转,除了政府及有关部门的严格管控,还有不少茶企自身对茶叶质量安全的重视。一杯干净的茶,终归是所有人共同的目标。
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