多彩贵州网讯(本网记者万钰)26日上午，由全省9个市(州)选送，并经检测合格的101只茶样正式开始进行2016年贵州省秋季斗茶赛专家评分。来自省外的四名权威专家中茶所国家一级评茶师金寿珍，浙江大学教授龚淑英，国家一级评茶师王同和，重庆茶科所研究员袁林颖以及省内的三名知名茶叶审评专家贵州省绿茶品牌发展促进会专家组长、国家一级茶技师莫荣桂，贵州大学副教授尹杰，高级农艺师刘晓霞7人组成专家评审团，为贵州夏秋茶“阅卷评分”。

　　来自省内外的知名专家评审

　　此次评定工作严格参照GB/T23776-2009茶叶感官审评办法，从外形、香气、汤色、滋味、叶底五个方面对参赛茶样进行综合打分。其中，主要考察茶样滋味和香气，占比分60%。

　　专家评审正在严谨细致地进行绿茶茶样评定

　　自今年秋季斗茶赛9月18日启动以来，经过市(州)、县预赛，来自全省37个县(市、区)86家企业选送的106只茶样进入省决赛，经省农产品质量安全监督检验测试中心根据国家有关标准以及2015年最新颁布实施的我省十大品牌新标准，分别对检测水浸出物、总灰分、水分、氟氯氰菊酯、联苯菊酯、氯氰菊脂、溴氰菊脂、吡虫啉、草甘膦、铅等10项指标，发现有5只茶样因铅含量、水浸出物、水分含量等个别指标不达标被淘汰出局，101只符合标准的茶样进入到专家审评。

　　进入本次秋季斗茶赛专家评审阶段的绿茶茶样

　　进入本次秋季斗茶赛专家评审阶段的红茶茶样

　　在上午的评定工作结束以后，多彩贵州网记者采访到了本次专家组的组长来自浙江大学的龚淑英老师。她十分欣喜的告诉记者，虽然是第一次参与贵州夏秋茶斗茶赛的评定工作，但是从今年参选的茶样来看，贵州夏秋茶的水平与全国相比还是较高的。这跟贵州高海拔、低纬度、多云雾、少虫害等优越的自然环境条件密不可分。即使是夏秋茶，贵州茶的浓度和纯度好，醇厚、欣赏性高，仍然保持着较高的水准。

　　正在认真评定茶样的龚淑英教授

　　自去年开创了秋季斗茶赛的先河以后，贵州茶产业通过“斗”的方式，提高企业、茶农的茶叶加工水平，有力地推动了加工技术、管控技术的进步，这对贵州茶产业来说十分宝贵，龚老师说道。作为与贵州湄潭有着深厚渊源的浙江大学，龚老师也表示浙江大学一直关注支持着贵州茶产业的发展，两地相互扶持携手推动茶产业的进步。

　　“总的来说，贵州夏秋茶的问题不大。但是有的茶样还残留少量烟味，这应该与炒茶工艺有关(茶叶锅巴味)，也可能是加工工具出现了漏烟的情况。还有要注意的是，茶叶的包装材料上不要有异味。”龚老师也对此次参选的茶样提出了改进的意见。

　　专家评审正在对茶样叶底进行审查

　　据悉，此次专家评审总分排名前25%的绿茶组茶样和红茶组茶样将进入总决赛现场评审，古树茶选出前30%进入决赛现场评审。决赛满分100分，将采取专家评分与现场评分相结合的方式，按专家审评占75%、现场评分占25%的比例计算斗茶赛总分。决赛将于29日在西南国际商贸城贵州锦绣茶博城上演，评出2016年贵州省秋季斗茶赛绿茶类、红茶类、古树茶类三大茶王。

　　参选茶样汤色比拼