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这次星巴克TEAVANA真的来了
2016-10-23 11:57 来源:每日经济新闻
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  早在今年1月8日,星巴克发言人就表示,星巴克旗下高端茶品牌TEAVANA将进入中国,在筹划7个多月后,这一说法已成为现实。目前,TEAVANA已在中国门店正式亮相,目前推出了两款专为中国市场研发的冰摇茶产品。9月5日下午,作者实地探访了位于重庆市渝中区时代天街的星巴克门店,尽管上述冰摇茶产品已上市好几天,但在逗留的半个多小时内,并没有顾客点单。就此,星巴克(中国)方面表示:“中国的茶市场潜力很大,因此TEAVANA是星巴克在茶领域的战略重点。在接下来的5年内,我们将有效实施我们的发展计划,预计茶业务总额将提升至30亿美元。”TEAVANA茶饮市场反响平平星巴克创始人霍华德曾表示,坚决不在茶饮店里卖咖啡;不过他却开始尝试在咖啡店里卖茶饮。

  9月初,TEAVANA已正式在中国门店亮相,目前推出了两款专为中国市场研发的冰摇茶产品——冰摇桃桃绿茶(或乌龙茶)和冰摇柚柚蜂蜜红茶。

  9月5日下午,作者探访了位于重庆市渝中区时代天街的星巴克门店。尽管是周一,店内依然像周末一样有不少顾客,其中收银台处有4、5个人在排队买单。一位顾客认为:“看到过冰摇茶新品做的广告,但是没有喝过,这次也不打算喝,如果喝茶的话还是会选择专业的茶店。”记者随后向一名店员了解情况,该店员表示:“该两款茶是上周二刚上市的新品,很受顾客的喜欢,回头客很多。”

  事实上,作者在店内停留的一小时内并没有看到顾客点上述两款饮品,而店内在座顾客多数人的选择依然是咖啡。在贴吧上看到,多数品尝过该茶的网友表示并不看好这两款新品,一位叫蓝黑至上的网友发帖称:“非常难喝,价格和咖啡一样,比外面贵3倍。”

  作者随后品尝了冰摇桃桃绿茶(或乌龙茶),发现茶杯里有一半的冰块,其他则是一些果肉,茶的味道很淡。了解到,重庆主城的茶舍人均消费在30元以上,其中铁观音、碧螺春等名茶价格在每杯28元,38元和48元不等。而冰摇桃桃绿茶(或乌龙茶)和冰摇柚柚蜂蜜红茶根据杯量大小,价格均为34元、37元和40元,在价格上和其他茶店相比并无优势。

  未来或设TEAVANA专营茶店据了解,星巴克于2012年以6.2亿美元现金收购了茶叶零售商TEAVANA。后者成立于1997年,旗下有100多种散装茶叶,此外还出售茶具和其他茶叶有关的用品,在被收购时全球拥有300家直营销售门店,全部位于美国和加拿大。TEAVANA进军中国市场背后的逻辑是什么呢?对此,星巴克(中国)方面表示:“顾客可以在中国大陆所有星巴克门店享受到TEAVANA带来的时尚茶饮新体验。”星巴克(中国)方面告诉记者:“中国的茶饮料市场潜力很大,因此茶瓦纳是星巴克在茶领域的战略重点。

  通过星巴克门店,我们会持续将TEAVANA旗下高品质的茶产品带给更多顾客。在接下来的5年内,我们将有效实施我们的发展计划,预计茶业务总额将提升至30亿美元。目前中国还没有茶瓦纳的专营茶店,我们将不断聆听顾客的反馈和需求,并对市场环境进行综合评估,在此基础上决定是否会在中国开设茶瓦纳门店。”在喝茶已成国家文化的中国,茶叶市场的发展速度近年来已有所减缓。中国产业信息网分析指出:2015年1—10月,精制茶行业主营收入1562亿元,同比增长12.5%,同比增速基本持平,但是相较于上半年增速出现小幅提升;利润总额为124亿元,同比增长5.2%,延续2014年的低速增长,且相比较于2003年—2013年年均52%的复合增长率偏低。据了解,茶行业增长缓慢的背后市场也较混乱。

  近两年来,国内茶叶市场遭遇了前所未有的“寒冬”。一方面,茶叶生产加工成本和市场运营成本持续上涨,而高端茶叶市场持续低迷;另一方面,农残超标、质量安全等问题不断袭扰。市场的困境使茶商们面临不小的考验,也倒逼着茶商转变经营发展思路。茶叶市场分析人士表示,此次星巴克进入中国市场也许是看中了中国茶业的薄弱环节,毕竟这是一条和中国茶营销差异化发展的道路;但需要指出的是,由于星巴克与咖啡文化已经绑定在一起,从品牌印象上,顾客很难对其茶产品形成共鸣。

作者: 编辑:万钰  
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