图为：贺开古茶园

　　普洱茶的核心价值，应该有以下几个方面：

　　第一，原生态种植。

　　普洱茶种植特点应该是：1、单株林下种植(素有林下茶之称)，并与其它植被、草丛共生，形成植物生态生长系统。2、不打农药，不施化肥。具备生态系统的普洱茶树天然有机肥极其丰富，土壤营养充分，保水性良好。3、日照时间为每天3～4小时，这就是普洱茶为什么要种成林下茶的原因。4、不同树龄的普洱茶要分区种植和分别初制，切不可混种、混采、混制。

　　图为：贺开古茶树

　　第二，地域、山头的差异化。

　　云南普洱茶种植的历史悠久，地域宽广，口感差异很大，所以地域味、山头味是普洱茶的一大特点，必须保持这个差异化。

　　图为：南茗佳人茶品“贺开”

　　第三，粗枝大叶，原汁原味原香型。

　　普洱茶以粗枝大叶的紧压茶为特点，其初制的核心工艺是摊晾后低温杀青，日晒干燥，所以它能保持原汁原味并具有不同原香型的普洱茶口感，这给爱茶之人的诱惑力是非常强大的。

　　第四，越陈越香，这是普洱茶核心价值之最。

　　普洱生茶的陈香是通过普洱茶内部物质的氧化、转化而来，而非一定要通过发酵而来，通过发酵而来的陈香、药香、参香等香型已离开了普洱生茶的原香型。

　　试想，按传统习惯自然存放的普洱老茶都这样有吸引力，那么，新一代用科学方法存放出来的普洱茶，几十年、上百年之后又有多大的诱惑力呢？！

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