昨天和朋友一起喝十年期的易武古树茶，感概最多的就是做茶人的不易和普洱茶的兴衰荣辱。

　　今天，普洱茶绵羊开始为客户压制古六大茶山的古树茶。拿到成品的那一刻，忽然有点多愁善感了：下一个十年，这批茶会流向何方，在何人之手？它们又转化成了怎样的滋味和香气呢？一切皆是不可预知的啊！

　　你会说，自己做的茶，还弄不明白么？此言差异，就算是同一批原料制作的普洱茶也会因为仓储地方的不同和环境气候的影响而产生微妙的变化。对比之后，真让人有点不敢相信自己的味觉和嗅觉。

　　假设一个三十岁的人现在存放一批地道的新茶，十年后，他就能和好友分享“老茶”了。这个老茶用上了双引号，那是因为和北京故宫的百年贡茶相比，它还是个穿开档裤、挂鼻涕虫的小屁孩。可这也没有关系啊！老有老的睿智和慈祥，小有小的天真和可爱，每个人都能经历这样的人生体验，那真是善莫大焉了。

　　我们这个年龄段的喝茶人，已然摒弃了虚荣心和功利心。这样的一群人，既能秉持求真务实的态度，又在喝茶的机缘巧合中结识一些朋友，获得某些方面的知识和乐趣，进而陶冶情操、渐入宁静致远的佳境——遑论茶人精神，此乃喝茶人的一种福分也。

　　常有人问起普洱茶的保健功效，普洱茶绵羊不敢在此夸大其实，只能引用唐鲁孙在《说烟、话茶、谈酒》一文中的一段文字：“先祖母说百年以上的古老普洱茶可以消食化水、治感冒、祛风湿……到了冬天吃烤肉，吃完有时觉得胸膈饱胀，沏上一壶普洱茶，酽之地喝上两杯，那比吃苏打片、强胃散还来得有效呢！”

　　先祖母说的百年普洱茶我们没有机会品尝，其“酽”就无从谈起，但普洱茶之老茶的保健功效确实没有夸张的成分，这可以从其它历史文字记载和喝茶人自身的体悟得到佐证。

　　喝茶之人，一为修身养性，二为养生保健。两者皆不是的，那就闲聊得点乐趣吧。原题《喝茶之人》。

　　关于普洱茶冲泡,保存等知识请加美女茶艺师董董微号:dydy400（长按复制）交流学习。