茶叶质量对你来说意味着什么？

　　茶叶质量是企业发展的根基壁垒，也是贵州400多万茶农赖以生存最坚实的依靠。

　　奋进中的贵州茶产业，质量安全犹如一道火线，行则艰险，逆则倒退，触碰则亡。

　　绿色，是发展的主色。以茶为媒，以茶为介，以茶促旅，以茶兴农……近几年，茶这片叶子在贵州大地上唱出和谐旋律，奏出精彩乐章。去年，全省完成绿色生态防控示范面积136.7万亩，在全国率先禁用水溶性农药及草甘膦，坚决把所有危害茶叶质量安全的可能性扼杀在摇篮中。 贵州要做的，是把可能变成不可能。遵义市正在做的，是从源头上严格把控茶叶质量安全。

　　因茶而富茶农自觉爱茶树

　　“你们都无法想象，20年前的田坝村是什么样！”凤冈县田坝村村民陈章梅10年前要嫁到田坝村时，全家反对，那村水路不通，人们靠天吃饭，是全国有名的贫困地。

　　如今的田坝村，三层高楼、小轿车停满院不足为奇，“这些都是茶带来的。”田坝村新华组七旬老人王大会深有感触，20年前无法想象今天的田坝村家家户户都能旧貌换新颜。

　　“这是茶叶带给我们的，我们什么都不能做，只能爱护好它。”朴实的话语透露出他们爱茶护茶的信念，没有人会愿意回到那绳床瓦灶的年代。

　　“从一开始的不配合到自觉遵守，不仅仅是我们的付出，更多的是他们意识的转变。”凤冈县连帮林茶农民专业合作社宣传督察组队长张雪丹从事巡逻三年，在他看来，这几年茶农们的意识发生了翻天覆地的变化。

　　统一农用物资采购、有机肥施用、生物农药喷洒、茶青市场管理、茶青采摘标准的统一不仅是措施和手段，更是他们保护这一方净土的根基所在。

　　湄潭县核桃坝村民张远明，之前5亩地全部种植辣椒，收入不过万余元，当时的“天不下雨人无奈”让他记忆犹新。今天在城内买房、家内买车让他直呼“没想到”，依托茶园，5亩地一年纯收入3万余元，“家里的开销终于不用靠东奔西跑来维持了，每天都能听到孩子喊爸爸的感觉真好。” 因茶富裕起来的茶农们，像对待生命一样对待他们赖以生存的茶园环境，抓质量安全，他们互相监督。他们认准了：“坚决不能让一颗老鼠屎坏了一锅汤”，绿色发展，大家同行。

　　以茶为本茶企全力护茶园

　　余庆县松烟镇二龙村，蜿蜒绵亘的马路周围，绿色的茶海映入眼帘，扑鼻而来的桂花香让人沉醉。

　　“不能让任何有可能达不到欧盟标准的茶叶被我们生产出来，因为生产一斤就意味着浪费一斤。”余庆县凤香苑茶业有限公司总经理徐兴说得的斩钉截铁。

　　欧盟标准，是国际上最难通过的茶叶标准，任何一个环节的疏漏都有可能让一批茶叶全军覆没。

　　事实就是如此残酷，凤香苑的“上线”公司是贵茶公司和浙茶集团，两大公司的主要出口地都是欧盟，他们不仅对每批销往该公司的茶叶进行抽检，还不时地对他们的“下线”公司实地走访、跟踪采样，一旦发现有一项检测不合格，该“下线”公司就直接被纳入“黑名单”。

　　贵州高原春雪有机茶业有限公司董事长李兰东，在湄潭县抄乐镇和兴隆镇拥有5000多亩茶园，以踏实做茶为原则的他在当地已成为赫赫有名的人物。很多人敬他，亦怕他。

　　“如果我们这一片的茶叶有一家不合格，全部茶青他都不收购了。”核桃坝村民汪庆学最近几年做茶最深的体会就在于此。

　　网格化管理、让村民互相监督是李兰东管好他这片茶园的秘诀，这样的管理模式也迅速在全省范围内推广开来。 做强做大贵州茶产业，质量是根基。管护好一片茶园，是贵州茶企职责所在，亦是可持续发展最为坚实的基础。

　　质量安全茶产业的生命线

　　好茶是种出来的，通过从茶园到茶杯的产品质量全程可追溯体系，从源头对茶叶品质进行管控，从根本上杜绝了茶叶农药残留等食品安全问题，这不是遵义茶走的新路，却是遵义茶人们毕生做的最精彩之事。

　　好茶是加工出来的，贵州茶清洁化的加工模式、茶青到茶叶全程不落地的加工程序已毋庸置疑，“做干净人、挣干净钱、卖干净茶”已成为贵州茶叶生产商们不言而喻遵循的准则。

　　“一方水土养一方人。”遵义市湄潭县、凤冈县分别在2013、2014年先后获得国家级出口茶叶质量安全示范区称号，实现了面积、产量、产值的历史性突破。这得益于贵州独具优势的自然环境和辛勤淳朴的茶农们日夜辛劳的成果。

　　“源头上的严格把控是最为重要的。”抓质量，关键在人。遵义市茶产业发展中心主任田维祥字句铿锵，“我们要用三年的时间实现所有茶园无公害。”遵义市每季度一次的农产品质量安全大会，茶叶质量安全都是重中之重，茶叶质量安全是茶产业发展的生命线，农药残留是“零容忍”。质量安全，虽不能一荣俱荣，但一定会一损俱损。

　　今年7月9日，联合利华与遵义市人民政府就贵州可持续茶园项目签订了合作意向书，这意味着，遵义市茶产业将朝着可持续发展路线实现大跨越。

　　以安全为前行动力，以安全为发展引擎，遵义茶产业经济正加快发展步伐，奋力走向新的市场。