全国茶叶生产培训班走进日照淞晨茶文化园

　　17日，2016年全国茶叶绿色生产模式及配套技术培训班在日照举办，在现场教学环节，与会学员们共同参观了日照淞晨茶文化园，企业负责人侧重介绍了茶旅结合、休闲农业等方面的经验。

　　本次培训班共有60余人，主要来自全国各产茶重点省的茶叶行业管理人员、技术人员及企业的代表。与会代表来到日照淞晨茶文化园茶博馆，品尝了淞晨有机绿茶，并为茶博馆的茶文化宣传所吸引。

　　日照淞晨茶业工贸有限公司总经理姜涛向与会代表介绍了淞晨茶业的情况，日照淞晨茶业工贸有限公司成立于2006年3月29日，注册资金1200万元，实有资产6000余万元，是集茶叶科研、培育、种植、加工、销售和茶文化、乡村旅游于一体的省级农业产业化十佳企业，是食安山东食品加工示范企业和第三届日照市市长质量奖提名奖单位。现有基地面积600余亩，年生产销售日照绿茶、红茶100余吨。已通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、无公害、绿色食品、有机产品认证，已注册“淞晨”、“淞晨1966”“翠蕊生香”、“海岸绿茶”、“鲁红”5枚商标。先后被授予“第三届中国—中亚合作论坛指定用茶”、“第十届中国艺术节指定用茶”。“海岸绿茶”被评为“山东名牌产品”，“淞晨1966”荣获中国林产品交易会金奖。公司基地先后被评为“全国青少年农业科普示范基地”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”、“农业部茶叶标准化示范园”、“省级农业标准化生产基地”等荣誉称号。

　　结合日照茶产业市场状况，公司实行线上线下多措并举的销售模式，通过直营店、加盟商等传统的批零经营和淘宝、微店等线上经营，广开销售渠道，已在济南黄台茶城、广友茶城、杆石桥舜和茶城设有三家直营店，并建有“快销团队”，实施以济南为中心和全国覆盖的营销战略。

　　姜总侧重介绍了日照淞晨茶业在茶旅结合、休闲农业方面的经验，淞晨在发展第一、第二产业的同时，以生态茶园为依托、以“茶文化、茶科普”为主题，与47家旅行社签订合作协议，年接待游客3万人，年收入300万元。打造了一系列有针对性的茶叶旅游互动体验项目，主要包括：自主开发了茶叶菜品：酥炸茶叶、茶香馒头、茶叶面条、茶香粽子、茶香花生、茶香排骨等，为游客提供了更具特色的餐饮服务。茶文化体验游：包括茶知识介绍，饮茶知识，茶文化，茶艺，感官鉴定知识介绍，举办茶叶技能比赛，茶叶感官评定比赛。宣传茶文化知识、品茶、茶艺、茶礼仪，针对带孩子来旅游的游客开展DIY绿茶酸奶、冰激凌、绿茶面包、蛋糕等茶食品的互动项目。静心茶道游：包括茶园徒步游、茶园摄影比赛，饮茶知识学习、茶食品品尝，茶艺表演，茶农体验等。

　　通过一系列的旅游互动体验项目，创意性开发了特色旅游和特色农业，促进了农业功能拓展和农村产业结构调整。