“姐姐,喝一杯茶吧!”在松桃武陵源苗王茶业公司的展台上,12岁的蒙思超举起一杯刚泡好的茶汤,微笑着说道。
只见他手法娴熟,泡茶之前先用沸水将茶具冲洗烫热,然后将茶叶投入盖杯中。冲泡时沸水沿着杯的边缘冲入,用杯盖抹去面上的泡沫并用沸水冲洗杯盖,而后将杯盖沿着杯的边缘稍斜插入杯中盖好杯盖,在场的喝茶人都被他这行云流水般的动作所震惊。
记者了解后得知,蒙思超的师傅就是他的妈妈,在闲暇之余,蒙思超都会缠着妈妈教自己泡茶,这次到西宁来就是来实地训练的。
蒙思超的爸爸说茶可以熏修孩子的礼仪品德。茶道礼仪与中华礼仪一脉相承。他们教导孩子在奉茶时要称呼、双手奉茶、说“请喝茶”,就是在教导他们“与人为善、以礼待人”的处世之道。学习茶道,可以让孩子们从小懂得谦让和长幼有序之礼。泡茶的精髓在于“静”,在识茶、鉴茶,泡茶、品茶、敬茶过程中,孩子会从中学会专注,变得更加天真和纯粹。学习茶文化,可以培养出小孩子极好的风度,而这种风度会表现在孩子的待人接物之上,伴随着孩子的一生。(本报记者 杨情丽)
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