“丝绸之路·黔茶飘香”活动已经启动一周,笔者随主办方从贵阳启程,先后记录了重庆站和成都站举办的推介会和万人品茗活动。7月26日,省政协副主席、省工商联主席李汉宇出席在成都召开的推介会,做了主旨发言,并在期间接受了笔者的专访。
笔者:这次“丝绸之路·黔茶飘香”活动是省工商联和省农委一起主办的,实际上来讲,专题做茶的推介是工商联的第一次,但是做别的活动比较多,包括黔酒飘香的推介,那么为什么这次要把主题放在茶呢?
李汉宇:这是跟我们贯彻落实省委省政府的关于茶产业战略的部署联系在一起的,都知道现在我们贵州茶发展的很快,这几年我们省农委、省茶办抓茶抓出了特色、抓出了成效。现在贵州茶的种植面积接近七百万亩,就种植面积来讲已经是全国第一,形成的产能也到四百万亩左右,去年应该有二十七万吨左右的茶向市场供应,成为广大农村脱贫致富的一个重要产业。
笔者:这次来成都与四川省的有关领导及相关行业做了交流,有没有一些新的思考?
李汉宇:贵州省的产量上去了,但是产值还不是很理想。我了解了一下四川,四川茶种植面积大概五百多万亩,它的生产能力、产能也差不多四百万亩,但是四川省去年的产值是八百多亿元,今年的目标为一千多亿元。贵州省茶园面积虽然达到了近七百万亩的规模,但是产值仅五百亿左右,之间存在的差距需要思考和研究。
笔者:从产业的属性来讲,市场是决定产量到产值转换的决定要素,工商联的行业组织里面是否有可供借鉴的经验或启示?
李汉宇:产业的综合开发和品牌的培植。你说我们贵州的茶好不好?好,贵州人自己说好,但还要广大的客户、茶商、消费者说好,那怎么样让他们说好呢?以前我们老说酒香不怕巷子深,现在是移动互联网时代,可能要让大家认为这东西好,还是要吆喝,要会宣传,所以我们可以学习和参照省里面的这几年对酒的宣传。这次活动就是我们一起联合多方面共同推动的一个结果,包括这个茶文化研究会、茶产业协会、茶产业商会,我们一起把它给整合起来,共同组团推介贵州茶,让大家知道贵州茶有它的特点,让更多的广大的消费者知道贵州茶有历史、有文化,好喝,能确保无公害、绿色,甚至达到有机的标准。如果不通过宣传的方式、推广的方式来做,要把这一个产业真的做大做强,还是很困难的,所以我们工商联参与主办这次活动,就是以实际行动贯彻落实省委省政府的关于茶产业的部署。
笔者:在省工商业联合会的组织里面有许多优秀的企业,可以说在市场拓展和资源方面都有自身优势。虽然行业不同,但是是否有融合和互补的空间,促进共赢发展?
李汉宇:这确实是工商联的优势,一个就是我们的工商联系统里面有不少的茶企,这些茶的生产企业和销售企业也希望得到政府的支持,在“丝绸之路·黔茶飘香”这个活动中,每到一个省就会有当地的工商联参加,比方说我们到重庆、成都,就有重庆市工商联、成都市工商联组织的企业参加。另外我们还有支重要的力量,就是原先各个省的贵州商会,我们贵州人在改革开放以来在各个省都组建了贵州商会,这次他们也充分发挥了作用,成都这一站贵州商会组织了几十家企业,而且四川商会会长告诉我,来的几十家企业不是来凑数的,其中大多数都是涉茶企业,另外的企业就是对茶的经营和文化传播感兴趣。参加的企业也是看中了贵州茶的商机。只有在这样的组织当中,我们认为才有可能在省政府以及政府主管部门的领导推动下,我们大家一起共同努力争取在贵州茶的品牌建设上能够有所突破,在贵州茶的美誉度上有所突破,彼此带动贵州整个茶产业的发展,最终才能使七百万亩的茶带动更多的老百姓脱贫致富。
笔者:除了可以努力去挖掘和开发一些跨界融合的资源以外,茶行业组织里面一些重要的活动是否也可以作为共享的平台?
李汉宇:省委省政府刚刚才下了十六号文件,十六号文件明确表示支持省工商联每年举办一次贵商发展大会。我认为,下一步我们要把茶产业的推动作为举办贵商发展大会的重要理由,让天下的贵商都喝家乡的茶,爱上家乡的茶,推广家乡的茶。以前贵州人闯荡商海跟其他省有一些不同的地方,比如说,有的省份的商帮是带着技术出去,有的带着资金出去,有的搞工程,有的做些小生意小买卖,四川人走到哪儿都开饭馆,那贵州人干什么呢?贵州人卖酒,这是我们贵商形成过程中一个特有的现象,我告诉他们以后我们出去不仅卖酒还要卖茶,随着贵州产业的升级发展,贵州生态保护的进一步优化,我们要为广大的贵商提供更好的东西,其中就包括茶。我觉得假以时日经过大家的努力,坚定信心把贵州的生态保护好,坚守两条底线,走生态友好型和环境友好型的道路大力发展茶业,把贵州茶作成在业界有影响力,在产业方面能起支撑作用的产业,贵州茶一定跟贵州的酒一样能够香飘四海,极大的支撑贵州的经济社会发展。
笔者:这些年,随着茶产业的高速发展,茶企也如雨后春笋般涌现,但是在发展过程中他们也会面临各种各样的问题。关于如何把企业做得更好更强,您有什么建议?
李汉宇:这个问题既很大也很专业,产业的发展跟品牌建设有重要的关系,品牌的形成更多的是一种文化的传承。比方说,龙井和凤冈两个地方都产茶,业界都知道凤冈也产好茶,但是呢要具备什么条件,哪种情况下才能做到龙井那样的水平,这东西就是一个很复杂的过程。我认为首先是要靠口碑声誉的结合,只有坚守品质才能逐渐创造出品牌,只有坚守品牌的价值才能有口碑,同时还要用时间去证明它,就像我们的茅台酒一样。只要能够坚守住底线,守护我们的生态,守护我们的品牌,真正的发挥工匠精神把这种文化传承下去,我觉得就很有前途。(李泉松)
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